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• 口蘑汤怎么做(口蘑汤的家常做法)

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  1、食材：口蘑200g、鸡蛋150g、菠菜100g、淀粉少许、盐少许、 葱少许、大料少许。2、菠菜洗净切成段，焯水备用。3、锅里放水，口蘑下锅，把切好的葱段和大料放进去一起煮。4、鸡...

  2022-09-24【题库大全】

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• 怎么做猪肉冻(猪肉冻的做法大全)

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  1、猪肉冻做法一，材料：猪皮，葱段，姜块，花椒，大料瓣，小茴香；做法：把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，切成小长条，放入盆内，加开水烫一...

  2022-09-24【题库大全】

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• 怎样制作好吃的软烂五香把子肉(如何制作好吃的软烂五香把子肉)

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  1、工具/原料：五花肉约500克，葱姜适量，料酒适量，食用油适量，冰糖适量，大料适量，盐适量，鸡精适量，冰糖适量，生抽适量，蚝油适量，葱花适量。 2、将五花肉切较厚的片状，冷水下锅，加入葱姜，料...

  2022-09-24【题库大全】

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• 毛豆如何煮是绿颜色的(毛豆怎么煮是绿颜色的)

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  1、毛豆加点食用油煮可以保持绿色。2、主要材料：毛豆500克，大料2个，花椒1勺，小茴香1勺，香叶2片，干辣椒适量，食用油适量。3、毛豆清洗干净沥干水分，用厨房剪刀剪去两头。4、锅中放...

  2022-09-24【题库大全】

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• 怎么做羊肉炖茄子(羊肉炖茄子的家常做法)

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  1、主料：沙葱肉2000克，茄子1000克，豆腐500克 2、辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒。 3、茄子洗净去皮切成块；沙葱肉切小块；香葱切葱花；沙葱切断。 4、锅内倒油烧热，放入肉块...

  2022-09-24【题库大全】

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• 水煮排骨的烹饪技巧分享(水煮排骨的家常做法)

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  1、用料：排骨200g、大料2块、葱1个、香菜少许、盐少许、味精少许。2、做法：（1）将买回来的排骨先用凉水冲洗一遍，然后用热水烫5分钟，加入两滴白醋，去除排骨腥味。（2）烫完排骨的水倒...

  2022-09-24【题库大全】

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• 酸豆角的做法(腌酸豆角的做法详细配方法)

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  1、食材：3斤豆角、5000ml清水、1小把花椒、大料、150g食盐、150g高度白酒。2、豆角清洗干净，去掉头尾，晾干水分，着急的可以用吹风机吹干。3、锅中倒入5000ml的清水，加上一小把...

  2022-09-24【题库大全】

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• 桶子鸡家常简单做法分享(桶子鸡的正宗做法)

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  1、食材准备：2年的肥肉鸡3只（5000克）、葱250克，姜100克，花椒25克、盐250克，全大料100克，料酒150克。2、制作步骤：（1）母鸡经初步加工后洗净，剁去爪，去掉翅膀下半截的大骨节，从右膀下开个...

  2022-09-24【题库大全】

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• 红烧平鱼的烹饪方法(红烧平鱼的家常做法)

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  1、材料：平鱼2条，香菇3朵，笋、干辣椒少许，大料2个。辅料：姜片5克，葱段10克，葱花少许，大蒜4瓣，酱油5克，盐3克，白糖20克，醋5克，料酒15克。2、平鱼治净，控水；香菇泡软洗净，去蒂，对切两半；笋洗净...

  2022-09-24【题库大全】

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• 教你扁豆焖面的正宗做法(扁豆焖面的正宗做法)

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  1、食材准备：扁豆500克、面条500克等所需食材及其用量。2、准备材料：扁豆掰段，葱姜切碎，大蒜切末，面条中加油5毫升，拌匀。3、调制卤子：热锅凉油10毫升，放入大料5克、葱姜10克爆香，...

  2022-09-24【题库大全】

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• 教你鱼籽做法家常做法(鱼籽做法家常做法)

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  1、食材：鱼籽适量，花椒、大料适量，小茴香、 葱适量，姜、蒜适量，红彩椒、黄彩椒适量。2、鱼籽用清水冲一下控干，彩椒切粒，葱姜蒜切末。3、锅烧热，锅内放油。4、放入葱姜蒜煸出香味...

  2022-09-24【题库大全】

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• 框镜鱼家常做法有哪些(框镜鱼的做法大全家常)

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  1、框镜鱼可以炖吃或者红烧，炖框镜鱼如下：把鱼去内脏，洗净控水，控好水后放到菜板上改花刀，锅中放油鱼下锅把鱼身过油，然后放姜片、干红椒、大料、大蒜、十三香，然后放盐、醋、加...

  2022-09-24【题库大全】

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• 茄丁面怎么做(茄丁面的做法)

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  1、主料：茄子、切面。辅料：青红柿子椒、洋葱、西红柿、鸡蛋、姜。调料：鸡精、酱油、水淀粉、大料、花椒、食用油。2、将茄子、青红椒、洋葱、西红柿分别切成丁，姜切末；3、坐锅...

  2022-09-23【题库大全】

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• 可乐鸡翅怎么做(可乐鸡翅最简单的做法)

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  1、主料：鸡翅适量、2、辅料：可乐一听。3、配料：八角适量、姜适量、葱段适量、料酒适量。4、鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。5、锅内放少许油烧热，放入鸡翅。6、煎至外皮...

  2022-09-23【题库大全】

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• 五香毛豆怎么做(五香毛豆的做法)

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  1、食材：毛豆 500g，花椒 2克，大料 2克，香叶 2克，桂皮 3克，干红辣椒 5g，精盐 10g，料酒 5毫升。2、准备食材：毛豆、红花椒、大料、香叶、桂皮、干红辣椒。3、把毛豆两端剪去，清洗干净...

  2022-09-23【题库大全】

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• 十三香如何用(十三香怎么用)

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  1、十三香在烹饪食物时用来调味，可以在炒菜的时候用，也可以在拌凉菜时用。2、十三香也被叫做十全香，主要是由肉桂、丁香和大料等13种中草药材制成的一种用于烹饪的调味料，具有...

  2022-09-23【题库大全】

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• 酱卤鸭腿的做法(酱卤鸭腿怎么做)

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  1、主料：鸭腿6只。2、辅料：大料适量、香叶适量、草果适量、花椒适量、陈皮一块、橙皮2-3片、豆蔻适量、茴香适量、孜然适量、盐适量、老抽适量。3、香料准备好。4、用纱布包...

  2022-09-23【题库大全】

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• 淹泡菜又脆又好吃的步骤(如何腌泡菜又脆又好吃)

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  1、用具：四川泡菜坛子（带水封闭的）。2、用料：：野山椒1瓶、盐、白砂糖、白酒、味精、大料、老姜、花椒、凉白开水。3、将泡菜坛子洗净，晾干待用。4、把凉白开水装入坛子（约大半坛），...

  2022-09-23【题库大全】

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• 凉皮的做法及配料(凉皮的做法及配方)

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  1、做正宗陕西凉皮就离不开凉皮调料配方、离不开面皮、调料水、辣椒油、醋水、芝麻酱、绿豆芽、黄瓜丝等将近10种调料，其中辣椒油至关重要，辣椒油一定要香。2、调料水：准备工...

  2022-09-23【题库大全】

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• 火腿肠过期多久能食用(火腿肠过期多久还能吃)

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  1、过期的火腿肠是不能吃的。火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品。其特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。火腿肠含蛋白质、脂肪、碳水化合...

  2022-09-23【题库大全】

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• 掉渣饼怎么做(掉渣饼的做法)

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  1、主料：肉末40g、面粉300g、盐3g、酵母3g、水180g。2、辅料：葱末姜末适量。3、配料：葱油小半碗、盐1勺、料酒1瓶盖、豆豉酱2勺、肉松适量、淀粉适量、孜然适量、胡椒粉适量...

  2022-09-23【题库大全】

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• 排骨烩酸菜的具体做法(排骨烩酸菜的做法)

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  1、做排骨烩酸菜食材：猪排骨300g 酸菜400g 油适量 盐适量 花椒适量 大料适量 白糖适量 酱油适量 葱姜适量。2、排骨烩酸菜的做法：猪排骨洗净，剁成小块；开水焯一下去腥味；袋装酸...

  2022-09-22【题库大全】

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• 关于鸭血的做法大全家常菜做法(鸭血的做法大全家常菜做法)

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  1、炒鸭血（1）食材：鸭血2盒、青椒1-2个、醋1两、料酒10克油、酱油、盐葱、姜、大料（1-2个）（2）炒鸭血的做法 ：将鸭血切片，备用。将青椒切丝，备用。煮一锅水，将鸭血入锅过一下水，待鸭血变...

  2022-09-22【题库大全】

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• 酱鸡爪子如何做好吃(酱鸡爪子怎么做好吃)

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  1、鸡爪600克，葱、姜各5克，花椒、大料、桂皮、香叶适量，盐、白糖各3克，料酒、老抽、生抽各5克。2、鸡爪洗净，控干水分，放入盘中备用。3、准备一个碗，倒入料酒，生抽，老抽，放入花椒，大...

  2022-09-22【题库大全】

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• 怎么做野鸡(野鸡怎么做)

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  1、食材：主料：野鸡一只；配料：八角 葱 姜 红枣 枸杞 淮山适量；辅料：盐 料酒适量。2、将一只小野鸡洗干净。3、将鸡切块然后焯一下水。4、焯的鸡块加入2个大料，葱 姜，料酒腌制一下。...

  2022-09-22【题库大全】

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