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鸡爪的烹饪方法(鸡爪怎么弄才好吃又简单)
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可以做酱鸡爪，具体做法如下：1、原料：鸡爪1000克。调味料：葱10克，姜10克，蒜5克，食盐25克，八角3克，花椒3克，桂皮3克，料酒5克，酱油10克，红辣椒8克，水1500克，白糖15克。2、将鸡爪使用清水清洗...
2022-09-24【题库大全】
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煮熟的鸡爪脱骨的方法(煮熟的鸡爪怎么去骨最方便)
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1、处理首先，清洁鸡爪的指甲，用清水冲洗并将其放入锅中，向锅中加入冷水，放两片生姜和2汤匙料酒。2、焖煮盖好锅，等待水烧开，然后继续煮十分钟。 捞出后放入冷水中冷却，然后冰箱冷...
2022-09-24【题库大全】
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木瓜煲汤做法(木瓜煲汤的做法大全集)
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1、花生木瓜煲鸡爪用料：鸡爪十来只、木瓜半个、花生250 克、姜一片、红枣（可不添加）4颗、枸杞（可不添加）若干粒。做法：新鲜鸡爪洗净，去指甲，加一片厚姜片，冷水下锅，煮沸一会，让赃物血...
2022-09-24【题库大全】
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怎么做红烧鸡爪红烧鸡爪(非常好吃的红烧鸡爪如何弄更好吃)
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1、主料：鸡爪适量。 2、辅料：葱适量、姜适量、干辣椒适量。 3、配料：八角适量、盐适量、冰糖适量、米酒适量、味精适量、十三香适量。 4、鸡爪去指甲，焯水捞出。 5、炒糖色，炒...
2022-09-24【题库大全】
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鸡爪煲的烹饪方法(鸡爪煲家常做法)
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1、材料：鸡爪500克、葱、姜、生抽、老抽、辣椒面、蚝油。2、将鸡爪下锅煮加入葱姜料酒，去腥。3、捞出放盘加入生抽老抽辣椒面拌匀。腌制五分钟。4、锅里刷油放入大葱，将腌制...
2022-09-24【题库大全】
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酸辣无骨鸡爪应该如何做(酸辣无骨鸡爪应该怎么做)
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1、食材：鸡爪350克、姜20克、葱结35克、香叶5克。2、准备一盆冰水备用。3、把鸡爪清洗干净，剪掉指甲。4、将鸡爪倒入凉水锅中，放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。5、加入一勺料...
2022-09-24【题库大全】
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柠檬鸡爪的做法(柠檬鸡爪的做法步骤)
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1、食材：鸡爪500克（一斤），柠檬半个，百香果一个，姜半块，洋葱一层，香菜四根，小米椒15个，白糖15克，蒜6瓣，陈醋180g，生抽200g，麻油半勺，蚝油半勺，料酒一勺，花椒、八角、桂皮、香叶适量。2、洗净...
2022-09-23【题库大全】
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怎样做无骨柠檬鸡爪(无骨柠檬鸡爪的做法)
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1、鸡爪一斤，陈醋倒两圈，麻油倒两圈，酱油倒两圈，香菜一小把，小米椒1个，柠檬1个，白醋1勺，鸡粉半勺，蒜蓉很多，料酒半勺，冰块一盒，凉白开一盆，姜3片，泡椒1个。2、鸡爪冷水下锅加姜片，半勺料...
2022-09-23【题库大全】
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正宗凉拌柠檬蒜香鸡爪的制作方法(正宗凉拌柠檬蒜香鸡爪的做法)
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1、食材：鸡爪500g、蒜2个、生抽适量、小米椒适量、盐适量、白醋适量、香油适量。 2、处理鸡爪，把鸡爪洗净，冷水下锅，开大火煮，水开后去除泡沫，鸡爪煮熟后捞出。捞出的鸡爪反复冲...
2022-09-23【题库大全】
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酸辣无骨鸡爪的制作方法(酸辣无骨鸡爪的做法)
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1、食材：鸡爪350克、姜20克、葱结35克、香叶5克。 2、准备一盆冰水备用。 3、把鸡爪清洗干净，剪掉指甲。 4、将鸡爪倒入凉水锅中，放入葱、姜、桂皮、八角、香叶。 5、加入一...
2022-09-23【题库大全】
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柠檬鸡爪的做法分享(柠檬鸡爪的做法和配料)
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1、材料：鸡爪、柠檬、香菜、大蒜、红辣椒、生姜。2、调料：生抽、白醋、白糖、花生油(或者芝麻油)、盐焗鸡粉、凉白开、料酒。3、买回来的鸡爪清洗干净后，把鸡爪的指甲剁掉，然...
2022-09-23【题库大全】
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热水焯鸡爪的原因(凉水焯鸡爪还是热水)
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1、热水。2、热水焯水时间短，能够短时间内减少血水，起到去腥的作用。而冷水焯水时间过长，在此过程中鸡爪会流失较多的营养成分，破坏原本的色泽和口感。另外，热水焯鸡爪后，建议放...
2022-09-23【题库大全】
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全家都爱的下饭好菜(重庆正宗泡椒凤爪做法)
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1、食材准备生鸡爪2斤、野山椒20个左右、山椒水35-50克。调料：鸡精2克、姜片10克、蒜头2个、八角5克、桂皮3克、香叶3克，食盐、白醋（山椒水够酸就不需要）、凉开水适量。2、先...
2022-09-23【题库大全】
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怎样做正宗蒜香鸡爪(正宗蒜香鸡爪的做法)
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1、鸡爪500g，蒜蓉辣酱300ml，生抽一勺，白糖3勺，料酒100ml，水适量。2、鸡爪洗净，剪去指甲，鸡爪放入冷水后开始煮，水中加入少量料酒。根据自己喜欢的口感，煮个25分钟；3、煮好的鸡爪放入...
2022-09-23【题库大全】
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柠檬鸡爪怎么做(柠檬鸡爪的简单做法和配料)
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1、食材和配料：鸡爪10只，柠檬4片，姜1颗，小米辣4个，蒜头3瓣。芝麻香油10g，生抽30g，醋10g，白糖10g，料酒10g，鸡精5g。2、把鸡爪的爪尖去掉，然后改刀，从4个脚趾的中间落刀，把鸡爪切砍成3小...
2022-09-23【题库大全】
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凉拌鸡爪在冰箱中可以放几天(凉拌鸡爪可以放冰箱几天)
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1、2-3天。2、鸡爪中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。味道清爽、营养价值高。但鸡爪也很容易被细菌污染，做好的凉拌鸡爪如果暂时吃不完，可...
2022-09-23【题库大全】
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如何解决柠檬鸡爪发苦(柠檬鸡爪发苦怎么挽救)
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1、蜂蜜，柠檬鸡爪若是做出来的出现苦味的话，则可以通过带有甜味的食物来缓解，例如加入蜂蜜来缓解，取适量的蜂蜜加入到柠檬鸡爪中，搅拌均匀至蜂蜜彻底融化即可。蜂蜜的甜味不是...
2022-09-22【题库大全】
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泡鸡爪会凝固是原因是什么(泡鸡爪为什么会凝固)
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1、鸡爪中含有丰富的油脂和胶原蛋白，在与调料搅拌的过程中会融入到汤汁里面，待冷却之后，油脂和胶原蛋白就会出现凝固的现象。 2、凝固的程度与鸡爪本身油脂的含量和环境的温...
2022-09-22【题库大全】
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下酒神器卤味鸡货做法(下酒神器卤味鸡货怎么做)
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1、买来的鸡胗，鸡爪用清水冲洗干净，也可以根据个人喜好选其他的食材，清洗干净后，去掉鸡爪的趾甲，切成两段。2、冷水下锅加姜丝料酒焯水三分钟，捞出来之后再用清水冲洗一下，去掉表...
2022-09-22【题库大全】
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火锅底料鸡爪做法(火锅底料做鸡爪怎么做好吃)
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1、鸡爪洗净，爪心划一刀。2、热锅倒油，放入花椒粒，干辣椒，葱姜蒜，小火爆香，放入麻辣香锅底料，炒香，倒鸡爪，放白糖，蚝油，酱油，味精，翻炒，直到鸡爪肉变得紧实。3、倒入电压力锅，压30分钟，出...
2022-09-22【题库大全】
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柠檬鸡爪结冻了怎么办(柠檬鸡爪为什么会结冻)
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1、柠檬鸡爪中含有大量的油脂以及胶原蛋白成分，当将柠檬鸡爪让人冰箱中等温度较低的环境下时，柠檬鸡爪就会出现结冻的情况，这属于正常现象。这是因为油脂到了一定凝固点时就...
2022-09-22【题库大全】
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鸡爪子热量高吗(鸡爪子的热量高不高)
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1、鸡爪子本身属于一种高热量的食物，每100克鸡爪子之中含有250大卡以上的热量。摄入体内之后这些热量容易转变成脂肪，容易形成肥胖现象，所以一般进行减肥的人群不要吃太多的...
2022-09-22【题库大全】
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盐焗鸡翅鸡爪的做法是什么(盐焗鸡翅鸡爪的做法)
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1、鸡爪鸡翅用少许盐和醋搓洗去腥，然后用水冲洗干净沥干水。 2、用一包盐焗鸡粉倒入鸡翅鸡爪腌至入味，天热可放冰箱。 3、另一包鸡粉加入适量水和栀子或黄姜粉煮开，出颜色。...
2022-09-22【题库大全】
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柠檬鸡爪不放糖可不可以
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1、可以。2、柠檬鸡爪主要的调味料为柠檬，柠檬大多酸涩清香，若制作时柠檬放得比较多，制作出来的鸡爪味道就会比较酸。而在柠檬鸡爪中加入白糖，主要的作用就是能够中和柠檬的酸...
2022-09-21【题库大全】
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能不能冷冻柠檬鸡爪
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1、柠檬鸡爪不可以冷冻保存。2、柠檬鸡爪是建议冷藏的，不建议放入冷冻，柠檬鸡爪在冷藏的环境下，其是可以延长保质期的，一般能够放3-4天不等。而且冷藏可以让柠檬鸡爪的口感更...
2022-09-21【题库大全】
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