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石炭酸是指什么(石炭酸是什么)
题库大全1、石炭酸是苯酚的俗称。2、苯酚是一种具有特殊气味的无色针状晶体,有毒,是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物(如阿司匹林)的重要原料。熔点43℃,常温下微溶于水,易溶于有机...
2022-09-23【题库大全】
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白扣在香料中的作用及用量是多少
题库大全1、白扣可去异味,增香辛,用于配制各种卤汤及供制卤猪肉、烧鸡之用,亦为“咖喱粉”原料之一。2、白扣用量为每50千克卤汤中添加25-30克。白扣为姜科植物白豆蔻的干燥果实,多年...
2022-09-21【题库大全】
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苯酚俗称什么呢
题库大全1、苯酚的俗称有石炭酸、酚、羟基苯。2、苯酚是一种具有特殊气味的无色针状晶体,是生产某些树脂、杀菌剂、防腐剂以及药物的重要原料。苯酚在常温下微溶于水,易溶于有机溶剂...
2022-09-21【题库大全】
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翡翠石棉是什么
题库大全1、翡翠的石棉是指翡翠内部白色、乳白色、黄褐色、灰褐色的包裹体或者是杂质的统称,行话称之为“棉”。翡翠石棉的形状有很多种,有针状、纤维状、云雾状、团装、片状等等。...
2022-09-20【题库大全】
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如何判断豆豉是否变质了
题库大全1、我们要从豆豉的外貌形态进行判断,正常的豆豉表皮是黑褐色或黑色的,若是变质,豆豉表面很有可能出现菌落,菌落的颜色一般为白色或黑色针状,又或者是其他异常的颜色。2、...
2022-09-19【题库大全】
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蜜宝有哪些功效呢(蜜宝的功效)
精选问答1、果实色泽红艳,营养丰富,含葡萄糖、维生素C和多种矿物质,具有低脂肪、高磷脂、低热量等特点,有预防便秘、护肤养颜、降低血糖和血脂等功效。2、蜜宝是红心火龙果的一种。是...
2022-09-08【精选问答】
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麦芽糖的功效是什么(对麦芽糖熬糖为什么会变色)
精选问答1、麦芽糖分子结构中含有醛基,是具有还原性的一种还原糖,熬制过程中会与空气中的氧气反应从而被氧化变色。2、熬制过程中麦芽糖受热不均匀,加热过急也会发生变色。3、麦芽糖...
2022-09-08【精选问答】
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蟋蟀分公母方法
精选问答1、雌性个体较大,针状或矛状的产卵管裸出,翅小。雄虫较小,前翅上有发音器,由翅脉上的刮片、摩擦脉和发音镜组成。前翅举起,左右摩擦,从而震动发音镜,发出音调。2、蟋蟀腹部末端有...
2022-09-01【精选问答】
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