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• 鲍鱼蒸了变硬的原因(鲍鱼为什么蒸了会硬)

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  1、一般正常情况下，鲍鱼肉质细嫩，蒸熟之后是不会出现变硬的情况的；2、要是鲍鱼蒸熟之后变硬了，那么主要考虑是蒸鲍鱼的时间过长，导致鲍鱼中的蛋白质、维生素、纤维素等成分物质...

  2022-09-24【题库大全】

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• 藜蒿叶子不能吃的原因(藜蒿叶子为什么不能吃)

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  1、可以吃。2、藜蒿是常见的一种野菜，含有大量的维生素、膳食纤维，肉质脆嫩，口感清香，是营养价值很高的一种食物，藜蒿叶子可以食用，但是味道叫苦涩，因此，一般都会摘去根茎上的叶子...

  2022-09-24【题库大全】

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• 清江鱼和黑鱼哪个更好吃(清江鱼和黑鱼哪个好吃)

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  1、清江鱼和黑鱼是两种不同种类的鱼，每个人购买的时候都会挑自己喜欢的口味来购买，有的人怕被鱼刺卡到，通常会选择黑鱼，而有的人可能喜欢肉质比较嫩的清江鱼，所以，根据每个人偏...

  2022-09-23【题库大全】

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• 热水焯鸡爪的原因(凉水焯鸡爪还是热水)

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  1、热水。2、热水焯水时间短，能够短时间内减少血水，起到去腥的作用。而冷水焯水时间过长，在此过程中鸡爪会流失较多的营养成分，破坏原本的色泽和口感。另外，热水焯鸡爪后，建议放...

  2022-09-23【题库大全】

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• 大黄蚬子煮多长时间(黄蚬子煮多长时间)

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  1、一般煮3-5分钟即可。2、煮蚬子的时间要好好注意，煮的时间太短蚬子可能熟的不完全，不能完全杀死蛏子中的微生物，食用后易引起身体不适，但是煮的时间太长会使蚬子的肉质变老，...

  2022-09-23【题库大全】

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• 肉眼和西冷的区别(肉眼和西冷有什么不同)

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  1、取于后背脊部的又被称为肉眼牛排，取于前部的又多被称为西冷，也是就是纽约克。2、肉眼牛排(rib_eye lip on)又称肋骨牛排（rib_eye)，是由肋骨背部的脊肉和周边的肌肉组织秀及...

  2022-09-23【题库大全】

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• 怎么判断生蚝是否变质(如何判断生蚝是否变质)

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  1、肉质变色变质的生蚝最明显的一个改变就是里面的生蚝肉会变色，新鲜的生蚝肉是白色的，富有弹性；而变质的生蚝肉质变黄、变黑，肉质无弹性。 2、气味发臭判断生蚝是否变质还可...

  2022-09-23【题库大全】

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• 豚子是什么(豚子是什么家禽)

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  1、豚子是一种体型近鹅、形貌像鸭的家禽,也叫番鸭。它的性情温顺,声音柔哑,走路不像鸭那样摇摆,食量大,生长快,肉质鲜美。这种鸭子吃起来确实很美味,肉质很嫩,而且这种番...

  2022-09-23【题库大全】

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• 海蛎子要煮多久(海蛎子煮多长时间最佳)

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  1、水开后1—3分钟即可。海蛎个小，食用口感要鲜嫩，加上其肉质是属于比较容易煮熟的食物之一，因此日常在水煮海蛎的时候，水开后继续大火煮1分钟即可。2、若是个头较大的或是火...

  2022-09-22【题库大全】

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• 水潺的功效和作用是什么(水潺的功效与作用)

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  1、增强体质 水潺中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2以及钙、铁、磷等矿物质，食用后可以为人体补充多种营养物质，有助于人体维持健康的生理状态，因此平时适当地吃一...

  2022-09-22【题库大全】

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• 生蚝什么时候的不可以吃(什么时候的生蚝不能吃)

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  1、生蚝这种海鲜是一年四季都可以适量食用的，并不会对自身健康有所影响，而非要说什么时候不适合吃，一般在每年的5-9月要少吃，因为这时是生蚝一年一度的繁殖期，会分泌一种粘液，且...

  2022-09-22【题库大全】

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• 虾仁变质的样子介绍(虾仁变质是什么样子的)

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  1、虾仁变质之后是非常好辨别的，正常的虾仁其肉质应该是清洁完整的，并且虾仁的颜色是呈淡青色或乳白色，且没有异味，正常情况下是有完整的冰衣包裹着的。2、但是出现变质现象的...

  2022-09-22【题库大全】

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• 百合与什么煮粥最佳(百合和什么煮粥最佳)

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  1、百合和萝卜、红豆、南瓜、粳米等煮粥最佳。2、百合为百合科百合属植物，主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带，其中55种产于中国。株高70~150厘米。3、鳞茎球形，...

  2022-09-22【题库大全】

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• 判断生蚝变质的方法(怎么判断生蚝坏了)

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  1、颜色：将新鲜的生蚝煮熟后，外表的壳呈奶白色，而变质的生蚝颜色有些发黑，闻起来还有股酸臭味，没有海鲜的鲜味。2、肉质：新鲜生蚝打开后肉质为饱满的，手摸上去有弹性，而变质的生蚝...

  2022-09-22【题库大全】

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• 海鲈鱼和淡水鲈鱼的区别(海鲈鱼和淡水鲈鱼哪个贵)

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  1、海鲈鱼比较贵，海里生长的鲈鱼一般寄生虫比较少，海水中的物质也能在鱼中得到体验，就是鱼肉海鲈鱼比淡水鲈鱼要紧实，要鲜味。2、区别（1）海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，体型要更大，它分为...

  2022-09-22【题库大全】

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• 什么是牛肩肉(牛肩肉叫什么)

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  1、牛肩肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩东北叫雪花肉。2、肩肉由互相交叉的两块肉组成...

  2022-09-22【题库大全】

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• 百色的简介(百色有什么特产)

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  1、百色特产主要有田林八渡笋、西林麻鸭、百色木耳、凌云白毫茶、西林沙糖桔、田东香芒等。田林八渡笋种植历史悠久，在清朝曾作为岭南山珍进贡朝廷。该笋具有色泽金黄、肉...

  2022-09-22【题库大全】

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• 生腌梭子蟹怎么做(生腌梭子蟹的做法)

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  1、主料：500g鲜梭子蟹。2、配料：适量盐。3、新鲜梭子蟹，清洗干净。4、把蟹子放到小盆里用水没过，放入三勺精盐。5、腌渍数日后即可食用。6、梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、...

  2022-09-22【题库大全】

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• 苤蓝的介绍(苤蓝怎么读)

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  1、苤蓝的读音是：piě lan。2、苤蓝又称土苤、茄莲，球茎甘蓝等，为十字花科二年生草本植物。按球茎皮色分绿、绿白、紫色三个类型。按生长期长短可分为早熟、中熟和晚熟三个类...

  2022-09-22【题库大全】

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• 秋葵饮食禁忌(秋葵可以和什么一起吃)

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  1、秋葵可以与多种食材一起食用，如：虾仁、胡萝卜、莲藕、花菜、番茄、木耳、鸡蛋等。2、秋葵肉质鲜嫩，有特殊香气，其中还含有丰富的维生素、蛋白质、糖分、纤维素以及钙、磷、...

  2022-09-22【题库大全】

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• 假马齿苋有没有毒(假马齿苋有毒吗)

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  假马齿苋有毒。1、马齿苋是一种草本植物，在人们的身边随处可见，马齿苋可药可食，用途十分广泛，很多人都很喜欢.假马齿苋，为玄参科匍匐草本植物。节上生根，多少肉质，无毛，体态极像马...

  2022-09-22【题库大全】

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• 染色南红如何鉴别(染色南红怎么鉴别方法)

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  1、看颜色，染出来的颜色比较浮夸，特别红艳，而且是浮在表面上的，很均匀。2、看肉质，鉴别染色南红的时候可以打强光灯看肉质是不是太过干净，完全无瑕疵，且看不到矿物结构。3、染色...

  2022-09-21【题库大全】

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• 牛排分别有几成熟

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  1、牛排的熟度一般是奇数，即分为一分熟、三分熟、五分熟、七分熟和九分熟这五种类型。2、一分熟是接近全生，是带血的牛肉，只煎烤了其表面；三分熟牛排的表面颜色比一分熟更深一...

  2022-09-21【题库大全】

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• 冻的熟螃蟹可以直接蒸。

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  1、冻的熟螃蟹可以直接蒸。2、但冻的生螃蟹需要解冻后才可以蒸。生螃蟹不解冻而直接蒸,外面会熟的很快,但里面是慢慢升温的。所以当里面熟了的时候,外面这部分已经变得很...

  2022-09-21【题库大全】

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• 眼肉简单介绍

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  1、牛眼肉最早指牛眼睛眼球后面的那点牵动眼球运动的肌肉。眼肉外形酷似眼睛，脂肪交杂呈大理石花纹状。2、也指牛背上两侧前面的部位肉。属高档部位肉，经精细分割后，外观呈四...

  2022-09-21【题库大全】

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