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• 炖羊蝎子的方法

  题库大全

  1、材料：羊蝎子、黄酱、葱姜、冰糖、小红辣椒、花椒、大料、香叶、蒜、料酒、盐、胡椒粉。 2、羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水，可以有效去除膻味然后洗净控干水分，凉水下...

  2022-09-21【题库大全】

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• 羊蝎子是什么

  精选问答

  羊蝎子是指带有里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因外形和蝎子有些相似，故而俗称为羊蝎子。日常生活中，羊蝎子常常会拿来做火锅的汤底，炖出来的汤汁会非常鲜美。羊蝎子的营养特点及...

  2022-09-09【精选问答】

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• 羊蝎子这样做不膻不腥酥烂入味(羊蝎子怎么做才好吃)

  精选问答

  1、食材：羊蝎子500克、冻豆腐200克。2、调料：炖卤料包、姜片5片、黄冰糖2块、干辣椒5根、生抽30克、老抽10克、红油郫县豆瓣酱20克、料酒5克。3、羊蝎子买回家后，用清水浸泡...

  2022-09-08【精选问答】

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• 羊蝎子的功效与作用是什么(羊蝎子的功效与作用)

  精选问答

  1、羊蝎子（Lamb Spine Hot Pot），它是一道鲁菜，主材是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常用来做清汤火锅，味道鲜美。2、羊蝎子经过长时间的...

  2022-09-07【精选问答】

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• 羊蝎子火锅的做法小窍门介绍

  精选问答

  1、材料。羊蝎子4斤，生姜适量，辣椒适量，香料适量，生抽、老抽、料酒适量。羊蝎子选用骨缝窄带肉的为最好，请市场老板改刀成块，回家用盆装好注清水浸泡2-4小时，期间需要换水一到两...

  2022-09-06【精选问答】

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• 黄芪羊蝎子汤怎么做

  精选问答

  1、羊蝎子1000克，黄芪50克，花椒2克，八角2克，姜10克，盐10克，小葱10克。2、将羊蝎子洗净，羊蝎子洗净后用清水泡两小时，去掉血水和腥味；切成小块；放入炖锅内，加入调料及黄芪，然后加入3倍...

  2022-09-06【精选问答】

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• 羊蝎子熬汤如何能熬白

  精选问答

  1、血水要洗净：想要羊蝎子熬汤的时候炖出来浓白一定要先把羊蝎子提前用清水浸泡2-3个小时，将里面的血水完全析出。 2、水要一次性加足：在用羊蝎子熬汤的时候应一次性加足水，不...

  2022-09-03【精选问答】

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