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• 糖基化是什么意思(什么叫糖基化)

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  1、糖基化是在酶的控制下，蛋白质或脂质附加上糖类的过程，起始于内质网，结束于高尔基体。在糖基转移酶作用下将糖转移至蛋白质，和蛋白质上的氨基酸残基形成糖苷键。蛋白质经过...

  2022-09-23【题库大全】

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• 什么蔬菜不能生吃

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  1、十字花科蔬菜如西兰花、菜花，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。2、芥菜类蔬菜如大头菜等，它们含有一种叫硫代糖苷的物质，经水解后能产生挥...

  2022-09-21【题库大全】

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• 每天吃多少苦瓜好

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  1、建议一天吃200-300克左右即可。 2、苦瓜味苦，含有大量的苦瓜素、苦瓜皂苷、维生素、糖苷以及钙、钾、铁等营养成分物质，适量食用具有清热解毒、美容养颜以及养血滋肝的作...

  2022-09-20【题库大全】

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• 糖的分类介绍

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  1、糖的是有单糖、二糖、多糖三类。2、单糖：指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。3、二糖：由两分子单糖缩合而成，包括蔗糖、乳糖和麦芽糖。4、多糖：是由糖苷键结合的糖链，至...

  2022-09-20【题库大全】

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• 从面粉中提取淀粉的方法

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  1、将面粉中的淀粉洗到水中，之后晾干即可得到相对纯净的淀粉。2、淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4-糖苷键首尾相连...

  2022-09-20【题库大全】

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• 淀粉相关介绍(淀粉的主要成分是什么)

  精选问答

  1、淀粉由约80％胶淀粉（支链淀粉,在热水中成粘胶状,遇碘液显紫色）与约20％糖淀粉（直链淀粉,可溶于水,遇碘液显蓝色）组成。2、淀粉是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖...

  2022-09-08【精选问答】

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• 不能生吃的食物

  精选问答

  1、十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。2、芥菜类蔬菜如大头菜等，它们含有一种叫硫代糖苷的物质，经水解后能产生...

  2022-09-07【精选问答】

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• 好听的闺蜜网名

  精选问答

  1、琏璐&璐玢&璐珞 2、熊罴&熊虺&熊僚 3、彬郁&彬彧&彬炳 4、何讵&耐何&何伺 5、扶笻&扶苏&扶与 6、比至&弥至&至足 7、酒钟&钟鲸&子钟 8、糖苷&南糖&饴糖 9、安矜&安止&...

  2022-09-05【精选问答】

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• 亚麻籽相关介绍

  精选问答

  1、亚麻籽属于是一年生的草本植物。2、亚麻籽的主要成分为脂肪、蛋白质、膳食纤维，其他成分还包括矿物质、α-亚麻酸、木酚素、亚麻籽胶、维生素等。科学研究表明，亚麻籽含...

  2022-09-01【精选问答】

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