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• 笋丝鸭血汤的烹饪技巧分享

  题库大全

  1、用料：笋尖150g、猪肉100g、猪血1块、盐适量。2、做法：（1）取笋尖部分，切成笋丝。（2）笋丝冷水下锅。（3）不盖盖子，大火煮开，取出笋丝备用。（4）猪肉洗净，剁成肉糜。（5）砂锅煮开水，下猪肉糜。...

  2022-09-21【题库大全】

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• 剥春笋的方法

  题库大全

  1、大的春笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去皮了。2、如果是比较小...

  2022-09-20【题库大全】

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• 什么叫笋是怎么生长的(什么叫笋是如何生长的)

  精选问答

  1、竹笋：竹子初从土里长出的嫩芽，可以做菜吃。 2、竹笋在地下阶段生长慢、时间长，有的竹种还跨越两个年份。从夏末秋初，壮龄竹鞭上的部分肥壮侧芽开始萌发分化而为笋芽。笋芽...

  2022-09-09【精选问答】

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• 正宗八宝菜的腌制方法是什么

  精选问答

  1、原料选配，腌制八宝咸菜常用的原料有：苴莲、白萝卜、茴子白、笋尖、中期黄瓜、莲藕、大青椒、荸荠、银条、花生仁、生姜等。一般配菜时苴莲、笋尖、生姜、花生仁必不可少，...

  2022-09-06【精选问答】

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• 春笋如何去皮

  精选问答

  1、如果比较大的春笋，可以将春笋先放平了，然后就是用刀在壳子上竖着划上一条线，大家一定是要注意不要太深了，因为太深了不能够得到完整的笋了，在线的地方划开了，然后就可以轻松...

  2022-09-03【精选问答】

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• 可以给新长的笋去皮吗

  精选问答

  1、新长的春笋能剥皮。2、大的竹笋，先把竹笋放平，然后用刀在笋壳是竖着划一条线，不要太深了，否则就不能得到完整的笋，当然，要看你自己需要了，接着呢就在那条线处下手掰开，轻松就去...

  2022-09-03【精选问答】

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• 怎么上山挖冬笋

  精选问答

  1、首先需要带好工具，上山挖笋，必带的工具锄头，如果感觉可能会挖得多的话，可以再带上袋子，或者其它可以装的东西。 2、尽量去可以挖笋的竹林，不要跑到不让随便挖笋的竹园去挖，不...

  2022-09-03【精选问答】

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• 怎么晒竹笋干

  精选问答

  1、将买回来的竹笋进行去皮，去皮必须从笋尖部开始，利用手指把尖部分成两半，然后将食指和拇指夹住一半，依次围绕给竹笋脱皮。2、脱皮后，对每个竹笋进行切割，尽可能的切成片，大小一...

  2022-09-03【精选问答】

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