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关于春饼的配菜(春饼的配菜有哪些)
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1、韭黄、韭菜、香干、蛋皮丝、香豆腐干丝、菠菜、肚丝、玉兰片丝、火腿丝、绿豆芽、粉丝、猪肉、川椒等。春饼是立春时节的食俗，春饼的吃法具有南北差异，北方春饼主要搭配...
2022-09-23【题库大全】
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鲫鱼汤的做法
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1、材料：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。2、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七，...
2022-09-21【题库大全】
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红烧丸子家常做法介绍
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1、主料：猪里脊肉300克。2、辅料：油菜10克玉兰片10克胡萝卜10克。3、调料：鸡蛋黄30克 、白砂糖5克、 大葱5克、 姜5克 、大蒜5克 、盐3克 、料酒3克、 味精1克、 淀粉(豌豆)3...
2022-09-20【题库大全】
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汆丸子正确拼音
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1、汆丸子拼音：[cuān wán zǐ]。2、汆丸子是一道色香味俱全的名肴，属于鲁菜系。此鲜嫩清淡，汤色洁白。3、制作原料：猪精肉125克，鸡蛋清1个，淀粉适量，水发玉兰片15克，水发木耳15...
2022-09-20【题库大全】
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软嫩醇香五香羊脑家常好吃做法
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1、主料：羊脑500克，辅料：玉兰片25克，鲜香菇5克，油菜25克，调料：味精3克，豌豆淀粉10克，料酒15克，酱油30克，盐2克，胡麻油20克，鸭油30克，大葱5克，姜5克，八角1克，白砂糖5克。2、将玉兰片切成3厘...
2022-09-19【题库大全】
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清蒸排骨的做法(怎样做家常清蒸排骨好吃)
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1、原料：猪排骨1.5公斤，熟火腿50克，水发玉兰片（茭白、冬笋均可）60克。调料：精盐25克，料酒10克，味精10克，葱丝40克，姜丝20克，高汤（或水）2公斤。2、做法：将排骨剁成4厘米长的段，用开水烫一...
2022-09-18【题库大全】
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制作鲫鱼汤的方法(鲫鱼炖汤怎么炖)
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1、食材：河鲫鱼3条，玉兰片200克，盒装豆腐2盒，鲜蘑菇200克。调料：精制油50克，姜5克，蒜5克，葱5克，泡红椒3克，味精15克，鸡精20克，胡椒粉3克，料酒20克。 2、玉兰片切成菱形，盒装豆腐，一分为七...
2022-09-18【题库大全】
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连云港有哪些美食(连云港美食)
精选问答
1、连云港美食：铜蟹、东方对虾、文思豆腐、蒸花蟹、蟹黄煨鱼肚、小鱼煎饼、虾婆婆、凉粉、爆乌花、沙光鱼。2、铜蟹：连云港海域盛产铜蟹，铜蟹又称梭子蟹，每年春季，为铜蟹繁殖期...
2022-09-09【精选问答】
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合川肉片制作方法(如何做合川肉片)
精选问答
1、猪腿肉400克； 水发玉兰片100克、水发木耳30克、鲜菜心50克；泡辣椒10克、姜、蒜、葱各10克、盐3克、酱油10克、醋10克、糖15克、味精1克、料酒10克、鲜汤40克、豆粉25克、...
2022-09-08【精选问答】
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玉兰菜的做法(玉兰菜的家常做法)
精选问答
1、用料：净鱼肉200克，玉兰片60克，韭黄25克，香油、精盐、葱、姜、水淀粉、味精、香菜、料酒、植物油各适量。 2、将葱、姜切成丝，韭黄、香粟切段。 3、将鱼肉切成丝。 4、鱼丝入...
2022-09-08【精选问答】
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微波炉做螃蟹的方法(怎么用微波炉做螃蟹)
精选问答
1、材料：螃蟹500克、玉兰片200克、香菜5克、味精3克、鸡蛋清3个、绍酒100毫升、精盐5克、白糖25克、姜葱油5克、水淀粉20克、蟹斗（蟹贝壳）两个、食用油100毫升。2、用刷子将...
2022-09-08【精选问答】
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砂锅豆腐汤如何做(砂锅豆腐汤怎么做)
精选问答
1、主料：豆腐(北)500克,猪腿肉50克,虾米25克,口蘑20克,玉兰片20克,白菜30克2、调料：料酒20克,植物油20克,盐5克,大葱5克,姜2克。3、将豆腐洗净切成3厘米长，1.5厘米见方的长条...
2022-09-07【精选问答】
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油炸玉兰片的做法
精选问答
1、主料：青鱼800克。 2、辅料：玉兰片10克、鸡蛋100克、黑木耳25克、面粉35克。 3、将青鱼宰杀治净，片取其肉剁成6.5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的长条，洗净沥干，盛盘内。 4、...
2022-09-07【精选问答】
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如何做家常烧豆腐
精选问答
1、首先将豆腐洗净，切成长条，用开水浸烫一下。2、胡萝卜和玉兰片洗净切片，油菜和香菜洗净切段，放入开水锅中焯至断生。3、锅热放油，放入葱花、姜丝、蒜片炝锅，爆出香味后放入玉...
2022-09-06【精选问答】
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炖豆腐的做法
精选问答
1、原料：豆腐三块，猪肉片一两，熟油菜段、玉兰片、熟胡萝卜片、香菜段适量。佐料：盐、味素、花椒水、蒜片、葱、姜丝各少许。2、将豆腐切成三角块或者小方条块，用开水烫一下；3、...
2022-09-06【精选问答】
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如何做家常鱼
精选问答
1、食材：鱼750克(任何鱼均可)，猪肥瘦肉100克，玉兰片50克，葱花、蒜片、姜末、酱油、味精、盐、料酒、香油、植物油各适量。 2、鱼洗净，两面打上花刀，过油炸一下，捞出待用。 3、用...
2022-09-06【精选问答】
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火锅牛蛙做法
精选问答
1、西兰花切好。2、用盐泡着，去除里面的细菌。3、玉兰片也用盐水浸泡。4、牛蛙洗干净，用盐、白酒和淀粉腌制4个小时。5、准备好大红袍火锅底料。6、火锅里面下大红袍底料，葱...
2022-09-05【精选问答】
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火爆双脆怎么做
精选问答
1、选用猪肚头上半部分，鸡胗鸭胗均可。2、将用料洗净。玉兰片用沸水煮过。再将肚头洗净，抽筋，用直刀横顺切成不粗不细的“十字花刀”，切成2厘米的斜方块。3、胗去皮和底板，横顺...
2022-09-05【精选问答】
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如何泡发玉兰片
精选问答
1、采用冷水浸泡法最好提前五天浸泡，先在容器里倒入足量的冷水，再把玉兰片完全浸没在冷水中，冬季天冷时还在室温下完成泡发，每天给玉兰片换用一次冷水就可以了。 2、夏季气温...
2022-09-05【精选问答】
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清炒鲜蘑菇做法
精选问答
1、淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；将鲜蘑菇去蒂，洗净，沥净水，片成薄片；玉兰片洗净，切成小片，取碗一只，放入精盐、酱油、白糖、味精、湿淀粉和少许水搅拌均匀，调成味汁。2、锅架火上...
2022-09-03【精选问答】
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里脊肉滑嫩清淡的做法
精选问答
1、材料：猪里脊肉200克、菠菜25克、玉兰片10克、核桃50克、紫菜(干)5克、淀粉(蚕豆)20克、大葱3克、姜5克、盐5克、黄酒10克、味精1克、香菜10克。2、将肉除净筋膜，片成0.5...
2022-09-02【精选问答】
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家常鱼的家常做法(做家常鱼怎样做家常鱼好吃)
精选问答
1、鱼750克，猪肥瘦肉100克，玉兰片50克，葱花、蒜片、姜末、酱油、味精、盐、料酒、香油、植物油各适量。2、鱼洗净，两面打上花刀，过油炸一下，捞出待用。3、用植物油、葱、姜、蒜...
2022-09-01【精选问答】
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如何做猪肚好吃又营养(怎么做猪肚好吃又营养)
精选问答
1、材料:猪肚200克，玉兰片50克，黄瓜25克，红尖椒5克，盐5克，白砂糖10克，豆瓣酱60克，姜5克，大葱5克，鸡精2克，花椒2克，醋10克，辣椒(红，尖，干)50克，植物油40克。2、将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切...
2022-09-01【精选问答】
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麻辣爽口爆炒猪肚家常做法(熟猪肚怎么炒好吃)
精选问答
1、主料：猪肚200克，辅料：玉兰片50克，黄瓜25克，调料：红尖椒5克，盐5克，白砂糖10克，豆瓣酱60克，姜5克，大葱5克，鸡精2克，花椒2克，醋10克，辣椒(红，尖，干)50克，植物油40克。2、将猪肚洗净，煮七八成...
2022-09-01【精选问答】
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香辣猪肚做法(怎么做香辣猪肚好吃)
精选问答
1、主料：猪肚200克，辅料：玉兰片50克，黄瓜25克，调料：红尖椒5克，盐5克，白砂糖10克，豆瓣酱60克，姜5克，大葱5克，鸡精2克，花椒2克，醋10克，辣椒(红，尖，干)50克，植物油40克。 2、将猪肚洗净，煮七八成...
2022-09-01【精选问答】
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