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为什么面包放久了发硬(面包放久了发硬是什么原因)
题库大全1、在温度较高的状况下,α-淀粉是稳定的,但如果温度在30摄氏度以下,或接近这个温度时,淀粉分子间的氢键便会恢复成稳定的状态,淀粉分子彼此通过氢键再次相结合,分子之间又逐渐按...
2022-09-23【题库大全】
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小学生关于水的知识是什么(小学生关于水的知识)
题库大全1、地球上约有十五亿立方千米的水,即十五万亿亿升,能填满八百万亿个奥运会游泳池。2、如果将所有的水平均匀摊在地球表面形成水膜,那么这层水膜厚度将达三千七百米。3、地球...
2022-09-23【题库大全】
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dna分子结构是什么结构
精选问答DNA是双螺旋结构,分子链是由互补的核苷酸配对组成的,两条链依靠氢键结合在一起。由于氢键键数的限制,DNA的碱基排列配对方式只能是A对T或C对G。因此,一条链的碱基序列就可以决定...
2022-09-09【精选问答】
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酚酞难溶于水的原因
精选问答1、酚酞是有机物,而且分子较大,所以不溶于水。乙醇可以溶于水,是因为分子小,并能于水生成氢键。2、酚酞也就是果导,是一种粉红色片剂,属于刺激剂,主要作用于结肠,能刺激肠壁内神经...
2022-09-03【精选问答】
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被水弄湿的纸干了之后会变皱的原因
精选问答1、纸的主要成分是植物纤维,而纤维素分子上有大量的羟基,干燥的纸的强度主要来自于羟基之间形成的复杂的氢键网络。纸之所以能够吸水也是由于羟基是一种亲水基团,纤维细胞吸...
2022-09-02【精选问答】
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