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毛肚怎么清洗(毛肚如何清洗)
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1、初洗：新鲜的毛肚表面有很多粘液，要先初步地洗一下，去掉表面的杂质，再用刀剪去一些杂质。2、用盐正反揉搓：抓几把略粗点的盐，在毛肚的里里外外揉搓，特别是有褶折的地方，然后用水...
2022-09-24【题库大全】
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毛肚怎么保存(毛肚冷藏还是冷冻保存)
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1、毛肚适合在零下3-5度冷藏保存，不可速冻，保质期30天，为料确保最佳口感，最好在15天左右使用完。2、以上产品若不是开袋后立即使用，应保留原袋子的原水，改刀后一起放在保鲜盒内...
2022-09-23【题库大全】
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素毛肚原料(素毛肚是什么做的)
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1、素毛肚是使用魔芋精粉制作的，魔芋精粉含有的主要成分是葡甘露聚糖与可溶性膳食纤维，这种食物在日韩非常流行。2、魔芋是一种植物，只是制成了毛肚的型状，有毛肚的口感，仿荤类...
2022-09-23【题库大全】
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火锅十大必点菜品是什么(火锅十大必点菜)
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1、毛肚 无毛肚不火锅，吃重庆火锅不点毛肚，简直就算是没有吃这顿火锅。毛肚一直就是重庆火锅的必点菜之一，也是最受欢迎的火锅食材之一。据媒体报道，重庆人一天就能吃下十万斤...
2022-09-22【题库大全】
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火锅需要准备什么食材(火锅需要准备哪些食材)
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1、肥牛：肥牛美味而且营养丰富，不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙还有每天需要的维生素B群，包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜，海鲜中含有丰...
2022-09-22【题库大全】
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酸辣毛肚怎么做
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1、主料准备好之后再来准备一些辅料，将小米椒和泡的野山椒切成辣椒圈，再来准备一些我适量的蒜蓉，姜末，香菜一起放入碗中，里面还要加入适量的盐，白糖，鸡精，生抽，香醋和蒸鱼豆豉，这些...
2022-09-21【题库大全】
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毛肚和牛肚有区别吗
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1、毛肚和牛肚的外观区别：其实牛肚中，就包含了毛肚，两者其实也并没有太大的一个区别。不过从外观上来看，毛肚它的颜色的白色的，而它被剥离以后，会比较薄一些，而且它的绒状突起的...
2022-09-21【题库大全】
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火锅毛肚的原料
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1、毛肚火锅是重庆市与达州市的一道传统名菜，属于川菜下河帮系，其主要食材是毛肚、牛肝、牛腰等，原料多样，味鲜麻辣，汤汁浓醇，食者可自烫自食，别有风味。2、毛肚火锅，用料、用味独...
2022-09-19【题库大全】
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毛肚一般煮的时长
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1、毛肚通常只需要涮9-15秒左右的时间就可以吃了。 2、刚涮好的毛肚口感鲜脆，一般只需要放进滚烫的火锅中9-15秒，它就可以熟了，我们涮毛肚一般是遵循七上八下的原则，不熟不能...
2022-09-19【题库大全】
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买来毛肚如何处理
精选问答
1、首先把毛肚整个翻过来，之后再用工具把表面上的油去掉。如果家里有面碱的话，可以拿面碱进行反复揉搓，记得要涂抹均匀才行，这样可以去除毛肚的异味。如果家里没有面碱的话，那...
2022-09-05【精选问答】
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毛肚涮多久就好了
精选问答
1、毛肚涮10-15秒即可，时间太长会影响口感，另外涮毛肚时讲究“七上八下”，将毛肚在锅中上下来回七八次即可。毛肚指的是牛的瘤胃，牛的一种复胃反刍动物，一共有瘤胃、网胃、瓣胃...
2022-09-04【精选问答】
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如何清洗毛肚百叶
精选问答
1、用碱面搓洗。将毛肚放在冷水中浸泡20分钟左右，以把杂质清出来。将毛肚翻过来，用剪刀把上面的肥油剪掉。 2、在毛肚表面撒适量碱面，反复搓洗，搓洗三分钟左右，上面的脏东西就...
2022-09-01【精选问答】
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白色毛肚如何清洗(白色毛肚的正确清洗方法)
精选问答
1、先用盐一把（颗粒状较好）将毛肚里外反复搓揉，可除掉毛肚的大部分粘液和污物。2、再加2--3两醋继续搓揉，可去掉大部分异味。3、用清水洗涤一遍捞出，再用盐、醋（量可减少）搓揉一...
2022-09-01【精选问答】
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鸡头要煮多久才能熟(鸡头煮多久可以熟透)
精选问答
1、煮5至10分钟。2、不能煮太久，煮太久了会变老，影响口感还会很硬，当然时间太短也不行可能会煮不熟，在煮之前可以需要用开水烫一下，把毛肚表面不能吃的表皮烫掉，在毛肚的表面撒...
2022-09-01【精选问答】
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