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• 怎么做手把羊肉(手把羊肉的正宗做法)

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  1、用料：羊排1500克、葱半根、姜5片、花椒少许、椒盐10克、盐少许、香菜少许。 2、准备一块羊肋排。 3、羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除异味。 4...

  2022-09-24【题库大全】

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• 昌鱼如何吃(昌鱼怎么吃)

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  1、鲳鱼可做香煎鲳鱼、清蒸白鲳鱼、红烧鲳鱼等。2、腌制：鱼改刀，加葱姜、料酒、盐、胡椒粉、椒盐搅拌均匀，腌制半小时。3、煎制：锅下入油，六七成热下鱼煎制表面金黄。4、盛盘：盛...

  2022-09-23【题库大全】

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• 咸饼子如何做(咸饼子的做法)

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  1、面粉里加2克盐，3克酵母，克食用碱，加适量温水，和成柔软的面团后等待发酵。2、花椒粉，五香粉，盐拌匀。3、面团发至蜂窝状。4、揉匀后分成4份，擀成长方形的薄片，刷少许油，撒椒盐。5...

  2022-09-23【题库大全】

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• 正宗手抓羊肉怎么做(手抓羊肉的正宗做法)

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  1、主料：羊排1500克。2、辅料：葱半根、姜5片、花椒少许、椒盐10克、盐少许、香菜少许。3、选一整块上好的羊肋排，肥瘦相间、肉质细腻。4、羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两...

  2022-09-23【题库大全】

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• 椒盐杏鲍菇怎么做(椒盐杏鲍菇的做法)

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  1、食材：杏鲍菇3个、鸡蛋2个、面粉100g、玉米淀粉30g、食用油100ml、椒盐粉20g、盐3g。 2、杏鲍菇撕成小条，放入1g食盐腌制十分钟；（此步骤可以析出杏鲍菇的水分。）鸡蛋打散，放入...

  2022-09-23【题库大全】

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• 空气炸锅炸豆腐的做法

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  1、材料：北豆腐2块、油少许、烧烤用竹签2-3根。2、豆腐切薄片，两面刷油。3、用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟。4、放入炸锅炸篮。炸10-12分钟。5、出锅后可配...

  2022-09-21【题库大全】

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• 绍兴醉鸡怎么做好吃

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  1、用料：鸡腿2只、绍兴酒2碗（500ml）、花椒1汤匙（15g）、盐2汤匙（30g）、老姜4片、香菜（5g）。2、大火将炒锅烧至红热，放入盐不停翻炒，至颜色变深（注意别被热盐烫到手），再放入花椒同炒，至花椒...

  2022-09-21【题库大全】

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• 椒盐土豆的做法简单介绍

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  1、材料：土豆2个、椒盐粉一勺、盐一勺、孜然粉少许、辣椒粉适量。2、土豆洗净去皮切块备用。3、锅内倒油，油没过土豆的三分之一就够了。油六成热时倒入土豆。4、每半分钟翻...

  2022-09-21【题库大全】

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• 烤椒盐土豆怎么做

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  1、主料：土豆适量。2、调料:油适量、盐适量、椒盐适量、胡椒粉适量、孜然适量。3、大土豆一个，去皮洗净。4、切成薄片。5、用竹签子串起。6、两面刷上油。7、盐、椒盐、胡椒...

  2022-09-21【题库大全】

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• 这样做酥得掉渣

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  1、配料:面粉500克、芝麻酱170克、酵母3克、温水300毫升、芝麻30克、椒盐10克、生抽2勺、生抽1勺、香油1勺2、将面、酵母混合。用30度的温水逐步加入面粉中和面。和成光滑...

  2022-09-21【题库大全】

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• 酥肉的烹饪方法

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  1、材料：猪里脊一条、淀粉一勺、面粉4勺、盐4克、生抽适量、老抽少许、鸡蛋1个、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、葱姜蒜末适量。蘸料：椒盐粉适量、孜然粉适量。2、猪里脊切条，放...

  2022-09-21【题库大全】

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• 椒盐皮皮虾的做法

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  1、原料：皮皮虾两斤,青红椒若干。 2、调料：生粉、色拉油、椒盐、青葱。 3、先要把活虾清洗干净，然后放入热水中氽一下(要入锅即出)，在虾身上撒上少量生粉。 4、另起锅，加入适量...

  2022-09-21【题库大全】

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• 脆皮椒盐千层饼的烹饪技巧

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  1、用料：普通面粉300克、温水190克、椒盐适量、色拉油适量、香油少许、盐半小勺。2、做法：（1）将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后，改用手揉成团即可，此过程2分钟。（2）盖上保鲜膜...

  2022-09-20【题库大全】

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• 皮皮虾好不好吃

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  1、皮皮虾好吃。2、我国的环境适合国内皮皮虾生长，虽然说没有外国的大只，但是味道并没有多大的差别，每到丰收的季节，渔民们都会去捕捞很多皮皮虾，这些虾个个肥美多汁，小朋友看了...

  2022-09-20【题库大全】

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• 蝉的吃法怎么做

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  1、可以做成干煸金蝉进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：蝉 100克、植物油 15克、食盐 2克、干辣椒 4个、干花椒 10粒、椒盐 1克。2、把蝉仔细清洗，然后放入盐水...

  2022-09-20【题库大全】

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• 面包糠炸鸡排做法介绍

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  1、准备材料：鸡胸肉500克、面包糠适量。2、鸡胸肉切三刀尽量厚度一样，分成三等分，加入姜蒜，孜然粉，椒盐。3、再加牛奶，生抽腌制1小时，糯米粉和淀粉混合均匀，腌好的鸡肉裹上面包糠...

  2022-09-20【题库大全】

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• 发面葱油饼怎么做

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  1、原料：中筋粉400g、温水200g、盐一勺、糖一勺，酵母4克、葱适量、椒盐若干、香油适量。2、不超过体温的温水先把酵母泡三分钟，激活酵母活性；3、面粉中放入糖、盐、然后将酵母...

  2022-09-20【题库大全】

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• 空气炸锅软炸虾仁做法

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  1、首先将虾仁解冻，用厨房纸巾吸去表面水分，刷一层薄薄的食用油。2、空气炸锅200度预热5分钟。3、把虾倒进去，平铺在炸篮里，200度加热3分钟，翻面，再加热2-3分钟。4、拿出来，撒上...

  2022-09-20【题库大全】

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• 孜然椒盐土豆怎么做

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  1、材料：土豆适量，葱适量，菜油适量，蒜适量，麻油适量。2、土豆洗净刨皮，用微波炉打到七八成熟,取出来趁热用勺子压下。3、锅中放油,油烧热后将压软的土豆放进去。4、中火煎到两面...

  2022-09-20【题库大全】

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• 怎么做比较好吃排骨(排骨怎么做比较好吃)

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  1、制作椒盐蒜香排骨时，可先将排骨清洗干净沥干水分，加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟。 2、将蒜切成蒜蓉形状，放入油锅小火炸至金黄捞出，将排骨放下油锅中，中火炸5分钟，锅中留...

  2022-09-20【题库大全】

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• 油炸肉如何做好吃又嫩

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  1、用料：猪里脊肉200克，鸡蛋4个，味精、料酒、淀粉、盐、香油各适量，椒盐1碟。2、里脊肉洗净，切成4厘米长、2厘米宽的薄片，放入一个干净的碗中，加盐、味精、料酒拌匀，腌制至少30分...

  2022-09-19【题库大全】

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• 美味不输烧烤摊

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  1、食材：茄子；酱油；孜然；十三香；耗油；醋；椒盐粉；蒜蓉酱；小辣椒（可以根据口味增删）。2、茄子洗净，放微波炉里中高火叮6分钟。3、将适量十三香、耗油、醋、酱油放在碗里混合。茄子拿出来...

  2022-09-19【题库大全】

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• 既简单又好吃的排骨怎么做

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  1、主料：肋排 500克 鸡蛋1个 红椒青椒各1个 洋葱1/4个 葱1段 姜片2片 淀粉适量，调味料：椒盐 糖 酱油 料酒。2、排骨切段，青红辣椒，洋葱切末。3、用葱姜、盐、糖、酱油、料酒把...

  2022-09-19【题库大全】

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• 炸大鸡排做法如何判断是否熟了

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  1、炸东西熟没熟一般看颜色，变色透明状，微黄，看不到颜色就看食物表面没有气泡后炸30秒。2、用料：鸡胸肉、玉米淀粉适量、面包糠适量、食用色拉油适量、盐适量、黑胡椒碎适量、...

  2022-09-19【题库大全】

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• 鳞鱼的做法

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  1、用料：白鳞鱼5只、淀粉适量、椒盐少许、生抽适量、白醋适量、姜1片、蒜1瓣、糖少许。2、把鱼去头，清洗干净，凉干。3、两面都粘上淀粉。4、把蒜和姜切成沫。5、放入小碗面加...

  2022-09-19【题库大全】

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