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蔗糖的简介(蔗糖化学式怎么写)
题库大全1、蔗糖化学式:C12H22O11。2、蔗糖,是食糖的主要成分,是双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味,无气味,易溶于水和甘油,...
2022-09-23【题库大全】
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旋光性的概念是什么(什么是旋光性?)
题库大全1、能使偏振面旋转的性能称为旋光性。2、分子的旋光性最早由十九世纪的Pasteur发现。他发现酒石酸的结晶有两种相对的结晶型,成溶液时会使光向相反的方向旋转,因而定出分子...
2022-09-23【题库大全】
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