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• 春笋如何长期保存(春笋如何保存)

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  1、将整株冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎紧。 此方法可保存一个月以上。2、找一个盒子，在盒子底部铺上2-3英寸微湿的黄沙，把新鲜完整的冬笋尖朝上放。最后用黄沙掩埋，将盒子放在阴...

  2022-09-23【题库大全】

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• 盖浇饭怎么制作(常见的盖浇饭有哪些品种如何制作)

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  1、鳝丝盖浇饭材料：泰国大米400g，肉丝75g，鳝丝、熟鸡丝、火腿丝、笋丝、白糖、酱油、味精、绍酒、鸡汤各适量。做法：泰国大米淘洗后晾干，入煲中加水蒸制成饭；肉丝、鳝丝过油，加鸡...

  2022-09-23【题库大全】

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• 如何保存竹笋(竹笋的保鲜窍门)

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  1、蒸制法：将挑选好的冬笋除去外壳并洗净，然后将大的冬笋切成两半，放在蒸架或清水锅中煮至5成熟，取出摊放在竹篮子中通风，可保鲜10－15天。此法适用于破损冬笋或短时间内食用的冬...

  2022-09-22【题库大全】

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• 八宝鸭的做法(八宝鸭怎么做好吃)

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  1、材料：净肥鸭1只，火腿、鸡肫、干贝、虾仁、莲子、香菇、冬笋、青豆各30克，酱油25克，料酒15克，白糖10克，湿淀粉10克，鲜汤50克。2、火腿、鸡肫、香菇、冬笋均切成丁。肥鸭治净，从...

  2022-09-22【题库大全】

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• 坐月子催奶汤类食谱及做法(坐月子催奶汤类食谱)

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  1、鲫鱼豆腐汤食材：鲫鱼400克，豆腐400克，绍酒15克，葱3克，姜1.5克，精盐2克，味精2克，湿淀粉少许，色拉油适量。做法：鲫鱼收拾干净，在鱼身上两边各划3刀，用少量盐涂抹均匀，撒上少量料酒。豆...

  2022-09-22【题库大全】

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• 春笋保存好的方法(春笋怎么保存好)

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  1、可以将完整的冬笋放入保鲜袋中，将袋口扎好，此法可以保存一个月以上。2、找一个箱子，箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙，把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置...

  2022-09-22【题库大全】

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• 如何贮藏保存冬笋(冬笋要如何贮藏保存?)

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  1、新鲜的冬笋保质期特别短，想把它长期保存，必须要采用一定的方法，其中盐水浸泡就是长期保存冬笋的最好方法之一。2、平时可以把采收以后的新鲜冬笋去掉根部的泥沙，直接放入的...

  2022-09-22【题库大全】

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• 腌鲜鳜鱼的做法介绍(腌鲜鳜鱼的做法)

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  1、主料：鳜鱼700克。2、辅料：猪肋条肉（五花肉）35克、青蒜20克 、冬笋35克。3、调料：酱油30克、 菱角粉6克、 姜15克 、白砂糖5克、 猪油（炼制）70克、 黄油10克。4、将鳜鱼去鳞、...

  2022-09-22【题库大全】

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• 制作炒香菇的方法(香菇怎样做好吃)

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  1、主料：香菇（鲜）500克、冬笋50克。 2、调料：酱油20克、盐3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、淀粉(豌豆)3克。 3、水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，冬笋切成4厘米...

  2022-09-21【题库大全】

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• 笋子炒鸡蛋的烹饪方法

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  1、材料：新鲜冬笋200克，大葱，鸡蛋2个，盐。2、冬笋买回来去壳，剥出笋肉，放清水中煮一下，差不多到5、6分熟，捞出。3、焯好的冬笋，切丝。大葱，切小颗粒。蛋打匀，放一点点盐拌匀。4、锅中...

  2022-09-21【题库大全】

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• 清炖鲫鱼的烹饪方法

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  1、材料：鲫鱼500克，水发香菇50克，冬笋25克，熟火腿25克，葱、姜、绍酒、猪油、鸡粉、盐各适量。2、把鲫鱼收拾干净，洗净后沥干，用刀在鱼两侧划细纹，用绍酒及少许盐把鱼腌一会儿；把葱...

  2022-09-21【题库大全】

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• 蒸碗如何做

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  1、沔阳三蒸主料：五花肉，草鱼，粳米，青菜(根据季节不同，口味不同，自由调配)，盐，酱，红腐乳汁，姜末，绍酒，鸡精，白糖，桂皮，丁香，八角各适量。做法：粳米洗净控干，放入炒锅，在微火上炒三分钟，微黄时，...

  2022-09-21【题库大全】

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• 冬笋如何保鲜

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  1、水煮法用水煮法来保存冬笋是许多的朋友们经常使用的一个方法了，当然了，这个方法也是非常简单的哦，我们可以烧开一大锅水，加入适量食盐，将冬笋可以整个也可以对半切开，放在里...

  2022-09-21【题库大全】

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• 竹笋要焯水吗

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  1、冬笋做时需要焯一下水，竹笋含有较多的草酸，需要焯一下水去除这些草酸，否则过多的草酸对身体健康不利的鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要...

  2022-09-21【题库大全】

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• 冬笋放冰箱如何保存时间长而新鲜

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  1、很多人保存冬笋的时候喜欢将其剥皮，之后再放进袋子中保存，认为连皮保存比较麻烦，但其实冬笋带皮保存时，它的保存时间更加长，加上冬笋从每年次年11月到次年2月份左右都有，期间...

  2022-09-21【题库大全】

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• 香酥山药饼怎么做

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  1、主料：山药500克。2、辅料：香菇（鲜）50克、口蘑50克、冬笋50克、腐竹75克、荸荠75克、淀粉(玉米)85克、小麦面粉100克3、调料：色拉油150克、盐10克、料酒20克、胡椒粉2克、姜1...

  2022-09-21【题库大全】

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• 冬笋煮多长时间

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  1、冬笋煮10~15分钟能熟。2、冬笋既可以生炒，又可炖汤，其味鲜美爽脆。食用时最好先用清水煮滚，放到冷水泡浸半天，可去掉苦涩味，味道更佳。这样做也能去除冬笋所含的草酸，草酸容...

  2022-09-21【题库大全】

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• 炒面条如何炒

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  1、冬笋切块，胡萝卜切丝。2、锅中倒入清水，加入面条，大火煮熟。3、锅中倒油，倒入萝卜丝、冬笋、卷心菜翻炒均匀。4、倒入面条，加入生抽、盐翻炒均匀即可。5、炒面是流行于大江...

  2022-09-21【题库大全】

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• 冬笋的保存方法

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  1、冬笋可以剥开皮放入能密封口部的容器中，叠放一些竹笋铺一层食盐或者是粗盐，叠放完后，灌入凉开水，然后用石头等重物压住，这样可以不让竹笋露出水面，接着密封口部，可以保存一年...

  2022-09-21【题库大全】

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• 腊牛肉的烹饪方法

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  1、主料：腊牛肉250克 净生冬笋50克，鲜红辣椒100克，青蒜50克。调料：精盐0.5克，香油2.5克，酱油5克，熟猪油100克。2、将腊牛肉洗净，切成3段，盛入瓦钵内，上笼蒸1小时后取出，横着肉纹切0.3...

  2022-09-21【题库大全】

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• 干烧鲳鱼怎么做

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  1、主料：鲳鱼750克。2、辅料：腌雪里蕻15克、猪肉(肥)、20克冬笋15克。3、调料：酱油20克小葱4克、姜4克、黄酒、4克、辣椒(红、尖、干)15克、盐4克猪油（炼制）60克、味精4克、大...

  2022-09-21【题库大全】

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• 炒冬笋方法

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  1、食材：冬笋300克、盐5克、老抽5克、白糖10克、姜片5克、生抽10克、食用油20克。2、做法：冬笋去除笋衣和根，冬笋切段，装盘备用。冬笋放入开水中焯水八分钟，捞出过凉备用。锅中...

  2022-09-21【题库大全】

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• 冬笋炒猪里脊片怎么做

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  1、原料：冬笋100克，里脊肉150克，韭菜100克，湿淀粉20克，花生油50毫升，黄酒3毫升，食盐l克，味精1克。2、制法：（1）冬笋去根、去皮，切开，在沸水中煮2分钟，切成片状，里脊肉清洗干净，切成片状。（2）...

  2022-09-21【题库大全】

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• 炖腊肉的烹饪方法

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  可以做冬笋炖腊肉，具体做法如下：1、主料：腊肉(生)(200克)、冬笋(200克)。辅料：青蒜(15克)。调料：味精(5克)、料酒(15克)、白砂糖(5克)、猪油（炼制）(50克)、盐(3克)、豆豉(5克)鲜...

  2022-09-21【题库大全】

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• 冬笋放冰箱行吗

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  1、冬笋可以放冰箱。2、新鲜的冬笋如果是带壳放冰箱冷藏保存可以保存两周左右，不过在放进冰箱之前须确保冬笋是干的，如果有水分即便是放在冰箱冬笋也非常容易腐烂，笋壳表面的...

  2022-09-21【题库大全】

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