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怎么做油炸馍片(油炸馍片怎么做好吃)
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1、食材：馒头1个、食用油适量、食盐适量、佐料适量、孜然适量。 2、准备一个大馒头，片成三片。 3、在锅内加入适量多的食用油进行把油烧热后，放入切好的馍片。 4、在锅内多炸...
2022-09-22【题库大全】
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如何做螃蟹(有蟹黄的螃蟹怎么做)
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1、食材准备：螃蟹、姜、蒜。 2、配料准备：料酒、香油、生抽、白糖、陈醋。 3、首先是将螃蟹放入清水中两小时，使其吐出脏物，中间可依水脏程度酌情换水几次。 4、然后是清洗螃...
2022-09-22【题库大全】
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最简单的蒸茄子做法(蒸茄子如何做)
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1、原料：紫茄子、姜、葱、生抽、辣椒油、醋、麻椒油、鸡精、白糖、蚝油、蒜末。2、做法步骤：准备茄子姜蒜。3、茄子花刀开水上锅蒸6分钟。4、准备好要用的酱汁佐料。5、红油...
2022-09-22【题库大全】
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三叫菜的简介
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1、三叫菜是佤族特色菜，出生三天以内，不超过五天的乳鼠，蘸取佐料生吃。2、三叫菜又叫三叫鼠、三吱儿，佤族接待宾客的最高礼节中的食品，原料是出生三天以内，绝对不超过五天的乳鼠...
2022-09-21【题库大全】
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绿萝卜的做法
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1、用料：青萝卜５００ｇ，食盐适量，调和油适量，柿子椒适量。2、青萝卜洗净切成丝。佐料准备好，辣椒，葱，姜。3、热油后，前一步准备好的佐料放入锅中爆香。4、将萝卜丝倒入，翻炒片刻放入适量的...
2022-09-21【题库大全】
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如何用空气炸锅做鱼
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1、材料：燕鲅一条，生抽20克，老抽5克，料酒少许，大料一朵，花椒10粒，蒜片5片，姜片3片，盐少许，五香粉少许，白胡椒粉少许，食用油少许 ，红干辣椒段少许。 2、大一点儿的冻燕鲅鱼一条，请鱼老板...
2022-09-21【题库大全】
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腌豇豆如何做好吃
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1、豇豆洗净水沥。把晾干的豇豆切断。2、准备好佐料：大蒜、生姜、辣椒、盐。要比炒菜时放的盐多，不然很容易会变味。3、把佐料放进豇豆里面一起搅拌至均匀。4、然后装进密封...
2022-09-21【题库大全】
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怎样做折耳根拌胡豆
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1、折耳根去掉根部长须部分，洗净沥干水分。2、沸水中加少许盐，加入胡豆煮10分钟，沥干备用。3、胡豆沥干备用。4、两粒蒜打成泥。5、加生抽，醋，白糖，花椒末，辣椒油。6、将佐料倒入...
2022-09-20【题库大全】
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客家煎酿三宝是啥
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1、客家“煎酿三宝”是酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜。2、所谓酿菜，就是将一种或者几种食材做成馅料，填入另一种食材中，再加以烹制的一种方法。正宗的客家酿菜讲究原汁原味，极少添加...
2022-09-20【题库大全】
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炸排骨脆的做法介绍
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1、材料：猪排骨(大排)5000克，淀粉(豌豆)700克,小麦面粉1250克,鸡蛋500克，白砂糖50克，盐100克，酱油150克，大葱100克，姜400克，味精10克，五香粉10克。2、选新鲜的猪肋条排骨和软骨(每...
2022-09-20【题库大全】
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怎么排骨要用水浸
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1、把生排骨在沸水中煮二三分钟，这种做法叫做飞水或者焯水，其作用一是通过可以漂去排骨的一些漂油和砍切排骨时肉质表面粘连的骨屑，二是使排骨受热使其肉质迅速收缩，挤出瘦肉...
2022-09-20【题库大全】
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煲羊肉汤用什么材料
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1、材料：葱3棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个。2、主料：羊肉500克。3、注：羊肉要除水，羊肉去膻，先用冷水浸泡2小时左右，隔一小时换次水，可使羊肉肌...
2022-09-20【题库大全】
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可乐怎么变成冰沙
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1、将可乐剧烈摇晃20秒，迅速放入冷冻层，静置20分钟。20分钟后拿出可乐，挤出冰沙即可。2、冰沙是夏季常见的一种凉饮，也是降暑佳品。冰沙是刨冰机刨碎的冰粒再加上佐料而制成的...
2022-09-20【题库大全】
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胡萝卜怎么读英语
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1、胡萝卜的英语：Carrot，音标：英 [ˈkærət] 美 [ˈkærət] 。2、这个星期最便宜的是胡萝卜和卷心菜。Best buys this week are carrots and cabbages. 3、不要把薯片和巧...
2022-09-19【题库大全】
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螃蟹要冷水下锅煮的时长
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1、螃蟹要冷水下锅煮30分钟。2、螃蟹冷水下锅煮，锅中的水沸腾后，再煮15分钟至20分钟即可。煮螃蟹的时间不宜过长，以免影响螃蟹的口感和质地。煮螃蟹的过程中，可以在锅中添加生...
2022-09-19【题库大全】
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蛋可以组什么词
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1、蛋粉 [dàn fěn]蛋黄调匀后制成的干粉﹐便于运输和保存;用以制作婴儿食品及糕点等食物的配料。也称蛋黄粉。 将蛋烘干制成的粉末。2、蛋羹 [dàn gēng]鲜蛋去壳打成糊...
2022-09-19【题库大全】
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怎么办炒菜没有油
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1、腌、糖、盐、酱甚至是花、水果，都可以作为佐料搭配一些蔬菜腌制。2、炖、煮、拌，将食材（炖、煮、焯水）后，拌上酱汁。3、还可以在做肉类的时候利用肉本身的油，煎五花肉，开小火...
2022-09-19【题库大全】
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杂菜的烹饪方法
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1、做法一。材料：牛肉120g，香菇(中)3个，木耳10g，胡萝卜100g，洋葱0.5个(100g)，菠菜100g，盐，胡椒面，芝麻适量，桔梗100g，鸡蛋1个，松子1小勺，粉条30g。肉，木耳佐料酱，酱油2大勺，白糖1大勺，切好...
2022-09-19【题库大全】
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萝卜干腌制多长时间可以吃
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1、两天。腌萝卜干时，将萝卜干放在热水中浸泡，或放入开水中焯水，捞出后晾干水分，加入食用盐、酱油、辣椒圈等佐料，搅拌后腌制即可。 2、腌好的萝卜干，需要密封好，放在冰箱冷藏处...
2022-09-19【题库大全】
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牛尾巴如何煮
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1、煮牛尾巴首先备好用料：主料：牛尾2000克，调料：食盐2小勺、酱油1大勺、葱2大勺、蒜1大勺、香油1大勺、胡椒粉少量、水10升。2、把牛尾切成4-5cm大小﹐或者在买来整块的时候﹐把刀...
2022-09-19【题库大全】
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腌制腊肉的做法
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1、食材：猪肉10斤，盐1斤半，白酒2斤，辣子面100克，花椒面100克，八角面30克。2、新鲜的猪肉把猪毛拔干净，洗净备用。3、放高度白酒。（一般都是放的高粱酒），放花椒面、八角面。放辣子面...
2022-09-19【题库大全】
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空气炸锅炸菜花要多长时间
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1、烤盘垫锡箔纸放入一半花菜,200度5分钟即可。 2、把沥干水分的花菜装进保鲜袋里,倒一点点食用油,加一点盐,撒上适量的烧烤蘸料粉,颗粒孜然,系好保鲜袋口,用手在保鲜袋外...
2022-09-19【题库大全】
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菜鲟一般要蒸熟需要的时间
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1、菜鲟一般要蒸20-30分钟左右才会熟，具体需要看菜鲟个头大小、火候大小、锅具等。如果是使用高压锅蒸，一般有菜鲟香味时便可以关火了，不用蒸太长时间，否则菜鲟的水分会流失过...
2022-09-18【题库大全】
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烧烤用哪种油(烧烤用什么油)
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1、豆油或色拉油；这两种是最常用的烧烤用油，刷豆油或者色拉油的目的是加快成熟度，增加食物的色 泽并且能减少食物中水分的流失。目前用在海鲜、鱼类的比较多，也是现在烧烤店最...
2022-09-18【题库大全】
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烤红薯隔夜还能吃吗(烤地瓜放过夜还可以吃吗)
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1、烤红薯可以隔夜吃。2、烤红薯是有一层外皮包裹着，人们在烤红薯的时候，不用油、也不加任何的佐料，这样烤完了，吃起来原汁原味，里面的营养物质也不会破坏掉。所以，尽管头一天吃...
2022-09-18【题库大全】
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