中元节为何要吃鸭

在我国很多地方其实在中元节这一天都要杀一只鸭来作为祭祖的供品，因此也就有很多人比较好奇在中元节为何要杀鸭呢，中元节为何要吃鸭，中元节杀鸡还是杀鸭，中元节吃鸭的做法是怎么样的，那么接下来大家就随小编一起了解看看~

中元节为何要吃鸭

传说一

传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲，要过奈何桥，但没有船过不了。于是，活着的人要送些鸭子下去，好让鸭子游泳载他们回来，久而久之，也就形成了传统，一到鬼节就吃鸭子。

传说二

传说去“阴间”要渡河，河上仅有一座奈何桥，“使者”太多，桥上拥挤，而鸭子则可以带着给祖宗的祭品游到对岸，所以在中元节当天的祭祀品以鸭子为主。而在祭祀仪式完毕后，剩下的鸭子，人们就“散福”了，所以留传下来中元节吃鸭子习俗。

传说三

中元节也是祭祖节，民间称此时祭祖的祭品不能用鸡，因为鸡的爪子往后刨，会把给祖宗送去的钱物都给刨出来，后辈的心意就传不到祖宗那里，这样一来我们后人就没有保障，所以不能让鸡执行这个任务，那就派鸭子去了。

靠谱的说法

民俗史专家则认为：在广西农村种稻谷前，每户人家都会买上约十只鸭子回来养。在割完稻谷后，鸭子可以吃掉田里的谷子和蚯蚓，从而降低成本。在种第二季稻谷的时候，农民们为了犒劳自己，开始杀鸭子过节。随着时间的推移，人们就习惯在这天吃鸭子了！

每年的四月初是养殖鸭子的好时节，而到了七月底、八月初，正是鸭子长大成熟的时期，肉馅肥美。这时后用鸭子来祭拜祖先和驱赶孤魂野鬼便是最佳食物。也有人认为，由于季节的原因，这时候吃鸭子能祛除肝火、防秋燥。

另外鸭肉适用于体内有热、上火的人食用，发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用。

中元节吃鸭子的由来

祭品不能用鸡做供品，因为鸡的爪子往后刨，会把给祖宗送去的钱物都给刨出来，后辈的心意就传不到祖宗那里，所以就派鸭子作为祭祀的使者。为什么派鸭子作为祭祀的使者？因为去“阴间”要渡河，河上仅有一座奈何桥，“使者”太多，桥上拥挤，而鸭子则可以带着给祖宗的祭品游到对岸，所以在中元节当天的祭祀品以鸭子为主。

农历七月十五中元节这天，全国很多地方都会选择吃鸭子。是因为这是取了谐音，“鸭”就是“压”，吃鸭子就能压住这天上来游走“揾食”(莞语)的鬼魂了。祭祀仪式完毕后，剩下的鸭子，人们就“散福”了，所以留传下来中元节吃鸭子习俗。

迷信说法当然不可信。其实，中元节之所以要吃鸭子，是因为在广西农村种稻谷前，每户人家都会买上一些鸭子回来养；在割完稻谷后，他们通常把鸭子放到稻田里，让鸭子吃掉田里的谷子和蚯蚓。种晚稻时，农民为了犒劳自己，开始杀鸭子过节。随着时间的推移，人们就习惯在这天吃鸭子了。

还有一说，因为中元节正值鸭子当季，正好用来祭祀。宁明大部分是水乡，养鸭多。以前，人们都是从开春时候，即三四月份开始养鸭子，四至五个月后，也就是中元节这段时间，鸭子长大了。由于古代人们生活比较贫苦，只有到节日才舍得杀鸭子吃，所以，一到中元节家家户户就杀鸭子。久而久之，也就形成了传统。

中元节杀鸡还是杀鸭

杀鸭。

01.祖先探亲关于中元节为什么要吃鸭子有这样一种说法,传说去世的祖先会在中元节这一天回家探亲,要过奈何桥,但没有船过不了。于是,活着的人要送些鸭子下去,好让鸭子游泳载他们回来,久而久之,也就形成了传统,一到鬼节就吃鸭子。后来,则被不同地方的人们赋予了各种各样的传说,大体上就是驱魔辟邪之意。

02.祭拜祖宗据老人说祭拜祖宗时,所用的纸钱、衣物是要靠鸭子驮过奈何桥的,所以,鬼节时一定要吃鸭子。久之,吃鸭子就成了过“鬼节”不可缺少的一个节目,如同年三十吃饺子一样。

03.犒劳农民关于中元节为什么要吃鸭子这个问题还有一种靠谱的说法是在广西农村种稻谷前,每户人家都买上10只的鸭子回来养,在割完稻谷后,鸭子可以吃在田里掉落的谷子和小动物,从而降低成本。在种第二季稻谷的时候,农民们为了犒劳自己,开始杀鸭子过节。随着时间推移,人们就习惯在这天吃鸭子了。

04.驱魔辟邪相传古代北方人攻打南方,遇江,久不能渡,持续到七月中旬还没有攻下,北方人就以杀鸭子吃为意头,祈求能适应水性,驱魔辟邪相传古代北方人攻打南方,遇江,久不能渡,持续到七月中旬还没有攻下,北方人就以杀鸭子吃为意头,祈求能适应水性,也有提前过年的意思。久而久之,也就形成了传统,人们一到中元节、“鬼节”就吃鸭子。后来,则被不同地方的人们赋予了各种各样的传说,大体上就是驱魔辟邪之意。“鸭”就是“压”,取其谐音,吃鸭子是为了压住鬼魂。东莞人一般会吃莲藕煲鸭。

鸭子