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蕨菜怎么腌制可以存放多长时间(蕨菜怎么腌制可以存放多久)

时间:2022-09-18 15:03:45

1、先将新鲜的蕨菜处理干净,放到阳光下晾晒到完全干燥,用保鲜袋装好后放到干燥阴凉处或者冰箱里冷藏。

2、将新鲜的蕨菜掐头去尾,沥干水分后放入盆中,加入盐,腌制半个小时左右,将腌制的蕨菜再放入坛子中,盖上盖子,基本可以保存一年都还能食用。

3、建议新鲜的蕨菜现炒,才能发挥蕨菜的价值。

蕨菜 腌制 新鲜 干燥 掐头去尾

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