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徐州有哪些特色美食(徐州有什么特色美食)

时间:2022-09-18 15:00:20

1、把子肉是中华名菜,采用传统工艺制。用优质五花肉加上特制酱料炖煮而成,色泽浓郁,香味诱人。口感酥烂入味,醇香厚重,十分具有特色。把子肉一般加入其他食材一起炖煮,滋味丰富,让人百吃不厌。

2、烙馍卷馓子是当地十分具有风味的特色美食,将生馍烙熟后,涂上酱料,加上馓子、咸菜等,口感丰富,美味可口,深受大众喜爱。烙馍也可以卷入其他食材,有香椿拌豆腐、羊肉串、辣椒酱等等,每一种都独具风味,让人欲罢不能。

3、地锅鸡肉质香酥醇厚,汤汁鲜味十足。在锅边烙上面饼,蘸上里面的汤汁一起食用,味道绝佳,让人回味无穷。

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