中秋吃哪些菜(中秋吃什么菜)
时间:2022-09-18 11:35:27
1、支竹蒸桂鱼片。食材:支竹80克、桂鱼一条、姜葱调料适量。做法:支竹水发好,铺在碟子上,桂鱼起肉片摆放整齐,鱼头鱼尾摆放好,蒸10分钟,淋上蒸鱼酱油,撒上姜葱椒丝,最后浇上热油即可。
2、洋葱彩椒烤鸡。食材:洋葱一个、彩椒一个、光鸡一只,姜葱调料适量。烹饪:清洗干净的鸡一只:腌鸡(蚝油、老抽、生抽、蜂蜜、黑胡椒料酒涂抹全鸡冰箱冷藏6小时以上);烤箱托盘铺上锡纸,洋葱一个切片,彩椒切片铺在锡纸上,放腌制好的鸡,烤箱预热,放中层,200度45分钟,鸡再涂上烧烤汁蜜糖再烤15分钟,即可。
3、白灼大虾。食材:鲜活大虾500克、姜葱调料适量。做法:虾水清洗干净。煲滚半锅水,加1汤勺油,水滚放进虾搅拌,见虾转鲜红色而虾身弯折,就可以用有孔杓子捞出上碟。用加了尖椒丝的柱侯酱醮来吃。
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