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松茸如何清洗(如何清洗松茸)

时间:2022-09-24 18:12:51

1、新鲜松茸应该是看上去颜色呈浅咖色,闻上去有股淡淡的松针香气和泥土清香,摸上去偏硬,表面无黏腻感,切下去表面呈白色,就是可食用的。

2、可以准备一把用小刀将附着的泥土削掉,主要是根部的泥土,由于生长在山林里面,这样处理目的就是出去大的泥土或者垃圾。

3、再用毛刷刷掉一些细的泥土或者是树叶粘连,总的来说就是杂物,不可食用。

4、切不可直接放进水中浸泡,正确的办法是将其置于流水下,便冲洗边用海绵或棉布轻轻擦拭,以免松茸吸入过多的水分影响口感。

5、这样还觉得不干净,建议用牙刷或者毛刷再刷几次。

泥土 毛刷 表面 松茸 放进

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