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猪肺菜干汤怎么做(猪肺菜干汤的做法)

时间:2022-09-24 15:10:18

1、主料:猪肺500克,菜干200克,北杏,桂圆肉,扁豆少许。配料:盐。

2、先将猪肺切件,再拿粗盐“拉”一下它,十分钟之后用清水洗净,用沸水灼之后在过冷河(这样就什么脏东西都没有了)。

3、菜干也是用沸水灼一下,加入北杏、桂圆肉、扁豆少许,用大火煲半小时后,改用文火煲一个小时。

扁豆 沸水 过冷 猪肺 文火

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