凹面电磁炉需要专用锅吗
时间:2022-09-23 20:10:12
凹面电磁炉的设计,能让锅壁受热更均匀,能加快烹饪速度,那凹面电磁炉需要专用锅吗呢?一起来了解看看吧。
一、凹面电磁炉需要专用锅吗
最好是选择专用锅,虽然普通锅也可以使用,但会出现一些不便之处,譬如说平底锅就不是很适用,因为底部是平的,而电磁炉是凹面的,这样在中心区域就不能完全贴合,这块区域受热就比较慢一些,影响使用效果。而普通燃气灶锅具底部圆弧明显,也不适合使用,因为凹面电磁炉的弧度比较小,会放不稳。
因此凹面电磁炉最好是选择专用锅,或者说购买凹面比较深的商业电磁炉,这样就可以用普通圆底锅来使用。
二、电磁炉使用要注意什么
1、注意锅具选择
电磁炉对锅具是有一定限制的,最好是选择平底锅的,而且要是铁质的,这样才能更好接收电磁波进行加热,平底锅整个底面都是平整的,刚好能贴合电磁炉面来使用。同时使用的锅具尺寸不能太小,要超过电磁炉加热圈才行,否则外圈没有被接触到的话,就容易存在危险。要是锅底薄的话,也不适合用在电磁炉上。
2、注意使用
锅具中要加入食材或水才能在电磁炉上使用,若是放置空锅用的话,不仅会对电磁炉造成损伤电磁炉,还会损坏到锅具,最好是先放入食材,再启动电磁炉。而且在电磁炉和锅具之间不能有杂物,否则电磁炉加热带来的热量会点燃杂物,出现火灾等问题。
3、注意清洗
切忌将电磁炉整个泡到水中清洗,否则进水后会损坏内部零件,导致失效。
编辑总结:看到这里相信大家对凹面电磁炉需要专用锅吗已经有所了解了吧,如果您想要了解更多相关知识,可以关注我们我们的网站哦。
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