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鸽子炖天麻怎么做(鸽子炖天麻的做法)

时间:2022-09-22 21:06:43

1、食材:乳鸽1只,天麻5克,火腿10克,香葱3棵,生姜1小块,高汤3大匙,料酒1小匙,精盐1小匙,味精1/2小匙。

2、鸽子清洗干净,天麻泡水,生姜洗净切片。

3、鸽子用刀剁成小块。

4、内脏清理干净。

5、泡好水的天麻切成片状,和天麻一起放入碗中,撒上白糖。

6、放入姜片。

7、高压锅中加水,放入架子。

8、碗放在架子上,盖盖,大火上汽7分钟关火。

9、放汽后开盖即可食用。

天麻 放入 生姜 架子 鸽子

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