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蒜苗馅饺子的做法(蒜苗馅饺子怎么做好吃)

时间:2022-09-22 14:08:15

1、主料:蒜苗300克 猪肉500克 面粉600克、葱1克 姜2克 十三香1克 花椒粉2克 生抽2茶匙 蚝油2茶匙 香油2茶匙 鸡精2茶匙 盐1.5茶匙 植物油2汤匙。

2、蒜苗洗净控水,肉先切成小块。

3、葱姜和肉一起放入料理机中绞碎,和好面醒40分钟。

4、往肉馅中加入蚝油、十三香、花椒粉、葱、姜、生抽、料酒、香油、鸡精、盐,植物油。

5、朝一个方向搅拌肉馅。

6、蒜苗切碎放入肉馅中搅拌均匀。

7、按好剂子。

8、擀好皮,包好饺子。

9、水开后下锅煮8分钟。

10、蒜苗肉馅水饺盛出。

茶匙 蒜苗 肉馅 蚝油 香油

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