您当前的位置:首页 > 题库大全

泡腐竹的正确方法是什么(正确泡腐竹的方法)

时间:2022-09-22 11:13:30

1、温水:腐竹掰成小段放在盆子内,往锅内加入适量温水,再往锅内加入少量食用盐,浸泡5~7分钟之后,软硬适中、有韧性的腐竹就泡好了。需要注意泡发的时间越久,腐竹的口感会越好。

2、凉水:腐竹在凉水内浸泡不会流失味道,外观也能保持整齐干净的样子。但这种方法泡发的时间较长,通常需要4~6小时,如果着急使用腐竹,建议用温水代替泡发腐竹。

腐竹 温水 凉水 浸泡 锅内

最新文章