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虾酱的简单做法(自制虾酱做法)

时间:2022-09-21 23:06:49

1、主料:虾头适量。

2、辅料:盐适量。

3、做法与步骤:准备好做虾干的大虾。

4、甩下来的虾头,去掉虾硬壳、食包。

5、然后用刀加小粗盐剁碎。

6、做好的虾酱装瓶,蒙干净纱布放窗台晾几日,发酵后会出一层虾油,然后放冰箱储存。

虾酱 剁碎 硬壳 主料 纱布

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