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寿司里的胡萝卜是生的吗

时间:2022-09-21 10:08:31

1、一般来说,做寿司的胡萝卜是生的,市面上售卖的寿司很少可以吃到煮熟的胡萝卜,因为胡萝卜煮熟之后就变软了,寿司要的是脆爽的口感,所以自然不会煮熟。

2、寿司是一种日本传统美食,这种食物在古代日本曾是用盐和米腌制的咸鱼,后来演变成现在的寿司。寿司在日本的古代写作“鮨”,本意是“咸鱼”。

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