这样做不输火锅店
时间:2022-09-21 02:11:56
1、准备食材:牛油 120G,香料油 50G,菜油 100G,郫县豆瓣 60G,干辣椒 70G,白酒 1汤匙,醪糟 1汤匙,豆豉 10颗,冰糖 几颗,蒜 4瓣,葱 3根,姜 3-4小块,花椒 2把,砂仁 3-4颗,丁香 3颗,山奈 2片,高良姜 1块,桂皮 1段,八角 3个,白豆蔻 2颗,草果。
所有香料提前用水浸润备用。草果和豆蔻用剪刀剪开方便入味。
2、准备糍粑海椒:干辣椒去籽,剪成小段。如果有多个品种的混合更好。去籽的辣椒段用清水泡软,泡过辣椒的水也留着起火锅的时候用;把泡软的辣椒舂出香味备用。
3、把所有油类放到锅子里烧热,放入葱姜蒜中小火熬制,熬至表面微黄呈焦枯状即可捞出;再将郫县豆瓣加入油中慢慢熬大概15分钟。再把准备好的糍粑海椒放进去继续熬15分钟;再放入浸润了的香料熬10分钟左右,加入白酒,醪糟,豆豉和冰糖熬5分钟。
4、关火,把之前捞出的葱姜蒜重新加进去。焖20分钟,放凉即可收入保鲜盒中保存,用的时候取一部分就好。
最新文章
- 1佛山pc扩散板厂(扩散板生产线)
- 2湛江扩散板材厂家电话地址(湛江板房厂)
- 3亚克力导光板灯饰(亚克力导光板灯饰效果图)
- 4液晶电视均光板导光板(液晶电视均光板导光板区别)
- 5热压导光板项目(导光板热压机操作规程)
- 6tv扩散板使用的原材料(扩散板是什么材料做的?)
- 7包含屏幕显示器扩散板材厂家的词条
- 8如何选择入宅和搬家吉日?寻找最佳时机助您美满生活
- 9bilibili稍后播放怎么不自动(为什么bilibili播放自动暂停)
- 10电磁波扩散板的作用是什么(电磁波扩散板的作用是什么呢)
- 11扩散板涂覆工艺有哪些(扩散板用什么材料好)
- 12东阳三角扩散板(东阳三角扩散板专卖店)
- 13显示器导光板厂商价格多少(液晶屏幕导光板)
- 14揭秘古董家具行业:潜在投资与文化价值的无限魅力
- 152014年家居行业薪酬调查:行业人才稀缺,薪酬水平稳步上升
- 16石家庄搬家公司推荐,专业服务,确保顺利搬迁
- 17搬家吉日选择指南,几点最佳?
- 18民航湖南安全监督管理局待遇怎么?
- 19花小猪行程自动分享(花小猪行程记录可以删吗)
- 20隐藏分多少算高(隐藏分多少合适)
- 21听音室扩散板怎样设计(听音室扩散板安装位置图)
- 22家具行业营销策划:如何打造成功的营销计划
- 23梦幻碎甲刃多少钱(梦幻西游碎甲刃对任务怪有用吗?)
- 24四川防刮花pc扩散板哪家便宜的简单介绍
- 25纳米UGR扩散板(纳米光扩散剂)
- 26极品乐音的扩散板作用(音响扩散板的分类)
- 27珠海激光导光板与印刷(珠海激光导光板行业)
- 28用竹子做扩散板好吗视频的简单介绍
- 29直下式扩散板均匀度的改善(扩散板位置)
- 30东莞亚克力扩散板哪里买(东莞市亚克力制品)