您当前的位置:首页 > 题库大全

最美味的大辣椒做法三则分享

时间:2022-09-20 22:12:56

1、大辣椒炒香干。

用料:

辣椒2-3个、豆干3-4片、花椒适量、香葱适量、五香粉适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量。

做法:

(1)所需食材。

(2)洗净切好备用,豆腐干放到滚水里煮一下。

(3)锅中温油放花椒煸香,取出花椒。再放入香葱,下辣椒香干掂炒,放入五香粉,掂炒片刻再放入生抽,快出锅时放盐,鸡精。

(4)盛盘即可。

2、大辣椒炒土豆片。

用料:

大辣椒两个、土豆两个、葱一根、酱油两勺、盐适量。

做法:

(1)土豆去皮洗净切成片。

(2)大辣椒洗净去籽切块。

(3)葱洗净切末。

(4)锅热放油放葱花爆香。

(5)葱花爆香后放入土豆片翻炒。

(6)土豆快熟之后放入切好的大辣椒翻拌均匀,放入两勺酱油少许盐,一丢丢水,等水分没有了即可出锅。

(7)美食出锅。

3、大辣椒炒肉。

用料:

猪肉适量、葱1根、蒜1瓣、姜2~3片、酱油2勺、十三香适量、盐适量。

做法:

(1)准备两个大辣椒洗干净备用。

(2)把大辣椒用手掰成小块。

(3)葱姜蒜切好备用。

(4)猪肉切好。

(5)葱姜蒜爆锅,放入十三香炒香,放肉炒到变色,在放入大辣椒炒一下,少放点水,把配料都放里,炖一下。

(6)炖好就可以享用了。

辣椒 适量 放入 土豆 洗净

最新文章