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粉蒸肉是什么地方的名菜

时间:2022-09-20 20:11:19

1、粉蒸肉是广泛流行于中国江西、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜。

2、粉蒸肉,主要是将主料加工成块、片状,与炒过的粳米或糯米拌匀,加调味料和汤汁装入器皿中蒸制成菜。

粉蒸肉 陕南 调味料 粳米 主料

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