虫草花煲汤做法及禁忌有哪些

1、虫草花的吃法有很多种，煲汤只是其中的一种做法，接下来简单介绍虫草花鸡汤的做法。首先需要准备一只三黄鸡，将适量的虫草花、红枣、枸杞子洗干净备用，然后把三黄鸡切块之后放在开水里面注意下，倒出来冲洗干净，接着把所有的材料都放入锅里面，加适量的水煮沸后，小火熬一个小时左右就可以了。

2、虫草花煲汤的注意事项：虫草花煲汤的时间不要太长了，以免影响了虫草花的药用价值，最好控制在120分钟之内。如果其他材料需要较长的时间，可以延迟虫草花的下锅时间，同时也不需要在虫草花煲汤的时候放入调味料。其实只要正确的掌握虫草花煲汤方法，就可以好好的利用虫草花，让自己的身体可以得到更好的调理。另外虫草花的选购技巧也是非常重要的，要知道品质高低不同的虫草花，在功效和价格上面也有着很大的差异性的，希望人们可以多多了解虫草花的相关信息。

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