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生抽和老抽酱油有什么不同

时间:2022-09-20 09:05:59

1、颜色不同:生抽的颜色比较淡,呈红褐色。老抽的颜色很深。

2、味道不同:生抽吃起来味道比较咸。而老抽有一种鲜美的微甜的口感。

3、用途不同:生抽适宜凉拌菜,颜色不重,显得清爽。老抽一般用来给食品着色用等等。

颜色 味道 红褐色 有一种 着色

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