您当前的位置:首页 > 题库大全

鸡软骨的主要成分

时间:2022-09-20 06:12:11

1、鸡软骨除了约70%的水分外,有机成分主要是多种蛋白,如软骨粘蛋白、胶原和软骨硬蛋白等。经常吃这类东西,理论上,可以提供人体的软骨所需要的营养(软骨粘蛋白的功能),另外,对皮肤也有好处(胶原蛋白)。

2、鸡软骨是指鸡的锁骨部分。通常所说的“鸡软骨”主要包括鸡身上所有的脆骨,其中“鸡脆骨”是鸡爪掌心的那块脆骨,也就是人们常说的“掌中宝”,其实这也是属于鸡软骨的一部分。

软骨 脆骨 蛋白 也有 是指

最新文章