蛋糕水浴法和隔水区别是什么
时间：2022-09-20 06:04:01
1、水浴法，顾名思义就是用水来浸泡，首先将调好的蛋糕糊倒进模具里面，然后将其放到烤盘上，在里面注入1-2厘米左右的热水，这样在烤的时候水的温度就难以到达100度，能保证蛋糕不会被烤焦，且其口感还会更佳柔软。
2、很多人以为水浴法和隔水法不同，实际上这只是不同的理解而已，这样烤出来的蛋糕会比较嫩，和蒸蛋糕的效果是差不多的，很多烹饪达人或者专业制作蛋糕的西点师在做芝士蛋糕的时候会用到这种方法。
最新文章
- 1南京江宁区多大？ 南京江宁区哪家驾校最好？南京江宁区哪家驾校？
- 2河北工商保洁服务的全面指南
- 3南宁长途搬家的最佳选择：如何挑选最适合你的搬家公司
- 4上海长途搬家指南：如何选择适合你的搬家公司
- 5揭开广州市搬家公司价格的真相，教你聪明搬家省钱攻略
- 6揭秘南京最靠谱的搬家公司，选择攻略大放送
- 7轻松搬家，深圳科技园搬家公司推荐与攻略
- 8选择云南搬家公司的秘诀：省钱又安全的搬迁经验分享
- 9解密长沙市搬家市场：选择理想搬家公司全攻略
- 10深圳松岗搬家公司：选择搬家的最佳伴侣
- 11寻找附近的搬家公司：轻松搬家，从这里开始
- 12选择成都搬家公司服务的终极指南：让搬家变得轻松愉快
- 13唐山搬家服务全攻略：选择搬家公司，省心又省力
- 14让搬家省心又便捷：选择对的服务公司
- 15达州搬家服务大揭秘：如何选择合适的搬家公司与联系电话
- 16深圳长途搬家攻略：选择合适的搬家公司，轻松搬家无烦恼
- 17揭秘南昌搬家公司价格的真实情况，教你如何选择最合适的服务
- 18选择台州搬家公司的六大要点，你知道吗？
- 19萝岗搬家公司：选择专业服务让搬家更轻松
- 20揭秘上海搬家公司收费情况：如何选择最具性价比的搬家服务
- 21深圳光明搬家服务揭秘：如何选择高效搬家公司
- 22揭秘绍兴搬家公司价格：如何选择性价比高的服务
- 23揭开宁波搬家公司价格的秘密，让你搬家不再心慌！
- 24唐山搬家服务价格大揭秘：选择合适搬家公司不再难
- 25广州搬家公司电话大全：让您轻松找到搬家帮手
- 26桂阳保洁服务深度评测：哪家更值得信赖？
- 27创意十足的保洁服务名字，让你的品牌独树一帜
- 28一站式市政开荒保洁服务标准全解析
- 29如何评判金山清扫保洁服务的专业标准
- 30探索别墅家政保洁服务的全面内容与优势