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荠菜包饺子不焯水能不能吃

时间:2022-09-20 05:09:33

1、荠菜包饺子不焯水可以吃。

2、荠菜一般生长在山坡、田边及路旁,其成分中含有丰富的草酸成分,这种物质广泛存在于多种植物当中,使得食物带有一定的涩味,而通过焯水可以使大部分草酸溶解在水里,从而使蔬菜口感更好,因此为了能使饺子口感更好,建议最好是焯水后再做饺子馅比较好。

荠菜 草酸 口感 成分 更好

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