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大海螺可不可以冷冻储存

时间:2022-09-20 00:08:31

1、海螺可以冷冻储存的,不冷冻的话是放不住的。

2、需要是生的,如果是虾类,加水一起冻,是速冻的那种。如果是鱼,把它用保鲜膜包起来,然后生的放保鲜冰箱或者冷冻冰箱。如果是贝壳类海鲜就用清水养起来放冰箱,水里加点盐或者海水晶,按比例放。如果是蟹类海鲜,若有活地就养起来,这个天气可以不用放冰箱。如果是死的就和放鱼一样放。如果不包起来放保鲜还好,但是冷冻会破坏鱼肉蟹肉,特别是蟹类,冷冻两天后就基本上没多少肉了,就算有肉,那肉也和棉花一样的。时间长了会被冻空掉,不用水冻会被冻干或者变色,加水冻水会保护着虾肉不被冻坏。

冷冻 冰箱 加水 保鲜 海鲜

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