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凉拌茄子怎么做好吃

时间:2022-09-19 18:12:36

1、食材:茄子400克、红椒20克、尖椒20g、香葱20g、蒜蓉20g、干辣椒15g、香醋20g、蚝油10g、生抽10g、鸡精2g、香油3g、盐1g。

2、茄子切成条放入锅中蒸15分钟。

3、碗中加入生抽、香油、蚝油、香醋和鸡精调汁。

4、锅中加油和干辣椒,加入料汁。

5、将料汁淋到茄子上即可。

茄子 蚝油 香油 锅中 切成

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