您当前的位置:首页 > 题库大全

土豆蒸菜的做法

时间:2022-09-19 18:04:37

1、材料:土豆1个、胡萝卜1个、面粉适量、盐适量、食用油适量、大蒜5个、香菜2根、米醋1勺、蚝油1勺、香油1勺。

2、准备一个土豆、一个胡萝卜去皮备用。

3、土豆和胡萝卜分别切丝,土豆用清水冲洗掉表面多余的淀粉,控干水分或者用厨房纸吸干水分。在胡萝丝和土豆丝里面分别加入半勺食用油拌匀。

4、开始加面粉,一点一点往里面加,每加一次,从底部捧起抖散均匀。千万不要揉搓。

5、面粉不要加太多,看到土豆丝和胡萝卜丝表面都均匀地裹上一层面粉就可以了。

6、锅中烧水,水烧开后放入土豆丝,大火蒸3分钟就可以了。

7、蒸好的菜趁热倒在案板上抖散开。撒上适量食用盐拌匀即可。

胡萝卜 面粉 土豆 适量 拌匀

最新文章