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冷冻手抓饼怎么做

时间:2022-09-19 13:11:46

1、食材展示:油20g、盐10g、鸡蛋1个、手抓饼200g。将手抓饼放入锅中解冻,鸡蛋搅散。锅中倒油,放入手抓饼煎制,抹上鸡蛋煎熟即可。

2、手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。

鸡蛋 台湾地区 锅中 薄纸 酥脆

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