红豆马蹄糕怎么做

1、主料：红豆100克、马蹄粉100克、白糖100克。

2、准备好100g的红豆，提前泡一个晚上。加水放入电压力锅里煮烂，先不用加糖。

3、准备100g的马蹄粉。

4、煮出来的红豆汤称300g出来。

5、这就是没有加糖的红豆汤。

6、100g马蹄粉里面加150毫升的冷水。搅拌至没有颗粒，可以进行过筛。

7、红豆水加入100g的白糖放在奶锅里煮沸腾。

8、把刚才调好的马蹄粉水倒入一个托盘的。

9、煮沸后的红豆水直接倒入马蹄粉的水里面，边到边搅拌，这时粉会变成浓稠的浆状。

10、再把红豆撒到浆粉上。

11、然后放在沸腾的水中进行蒸制十五分钟左右

12、Q弹红豆糕就做好了。很简单又好吃的小吃。

马蹄 放在 白糖 倒入 搅拌