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判断戚风蛋糕底部熟了的几个技巧

时间:2022-09-19 04:08:40

1、烤熟的戚风,组织非常松软,但却带有弹性,手指按上去会回弹的,不留手印,且无软烂的感觉。

2、用手轻轻拍没有明显沙沙声。

3、插牙签判断有时候会出错。如果是亚熟,看似熟了实际还没熟的状态,插入牙签拔出来也是不会带出来东西的。

牙签 还没 回弹 手印 用手

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