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煮鸡蛋能不能放冰箱能保存

时间:2022-09-18 23:12:10

1、煮鸡蛋放冰箱能保存;

2、煮熟的鸡蛋在10摄氏度左右的室温下,一般可保存两三天,在25摄氏度左右的室温下,一般只能放一天左右,所以想鸡蛋保存的时间久一点,可以放进冰箱冷藏保存,但再次食用前,一定要加热一下,避免对身体造成伤害。

3、如果闻到鸡蛋有一股酸酸的异味,又或是剥开鸡蛋壳的时候,觉得鸡蛋有一些粘手,且鸡蛋的颜色开始变得有点发黄,那就说明鸡蛋已经开始变质了,这时就不要再继续食用了。

4、此外还要注意,鸡蛋不能和豆浆同食,因为豆浆含有胰蛋白酶抑制剂,而鸡蛋被吸收需要胰蛋白酶,所以两者一起食用会影响鸡蛋中蛋白质的吸收和消化,从而降低人体对蛋白质的吸收率。

鸡蛋 胰蛋白酶 食用 室温 保存

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