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生的冻螃蟹蒸多久能熟

时间:2022-09-18 23:11:53

1、生的冻螃蟹蒸8分钟左右能熟。

2、螃蟹是一种富含蛋白质的食物,冷冻之后螃蟹会在低温的环境中变性,这种变性的蛋白质加热之后更好熟,因此生螃蟹解冻之后再蒸8分钟左右螃蟹就可以完全蒸熟,蒸制时间过长肉质会变老,影响口感。

螃蟹 变性 蛋白质 是一种 会在

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