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奶香鸡翅如何做好吃又简单

时间:2022-09-18 23:08:34

1、用料:鸡翅中段4个、蘑菇2个、大蒜2瓣、鸡汤1小碗、淡奶油半小碗、盐半匙、碎黑胡椒颗粒少许、色拉油适量。

2、先将蘑菇洗净,大蒜去皮洗净,全部用刀切成薄片,分别装入小盘中备用。

3、锅中准备适量色拉油。

4、待油温开始上升时,放入洗净沥干水份的鸡翅中段。

5、稍稍煎至表皮变色后,翻面再继续煎,煎至鸡翅上的皮肉鼓起增厚时,铲起装入到高温焗盘中。

6、锅中再次放入色拉油,蒜片,蘑菇片,翻炒出香味。

7、倒入鸡汤,淡奶油,小火慢煮至变浓稠。

8、加入盐,黑胡椒颗粒碎,用铲子把料汁中的盐搅拌均匀后,铲起装入到放鸡翅的高温焗盘中。

9、放入烤箱175度烤18分钟,把烤香烤熟的奶香鸡翅从烤箱中移出即可。

鸡翅 色拉油 装入 盘中 洗净

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