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蔬菜锅巴过夜还能吃吗

时间:2022-09-18 20:04:34

1、隔夜的锅巴菜最好就不要吃了,那里的亚硝酸盐含量非常高。

2、一般是不可以吃的,大部分的绿叶蔬菜内有较多的硝酸盐类,在煮熟之后,如果放置的时间太久,会产生细菌。

3、一般过夜蔬菜不能吃很容易会被细菌污染,人体在进食后就会出现明显的肠胃反应,甚至容易会造成细菌中毒。许多人认为可以在第2天时充分的加热,实际有时高温并没有办法把所有的细菌毒素杀灭,要想避免此类问题,尽量把多余的饭菜放在密封的保鲜盒中,然后再选择冷藏。如果发现饭菜做多,准备第2天带饭,可以把饭菜放入到密封保鲜盒时,然后煮沸杀菌,能够有效抑制细菌的繁殖。

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