您当前的位置:首页 > 精选问答

艾蒿能吃吗

时间:2022-09-09 23:48:10

艾蒿作为蒿属植物,富含挥发油成分,其中有种成分叫作侧柏酮成分被确认有明确的肝毒、神经毒性,干艾草食用的中毒剂量为十八到四十五克,湿艾草食用相对安全很多,最嫩的艾草尖才是适合食用的部分,而端午过后许多艾草都已经老了,是不能食用的,清明时有用艾草做食材,也是因为这个时候的艾草比较嫩,药性不大,有一定的可食用价值。

艾草 食用 成分 艾蒿 挥发油

最新文章