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空气炸锅是不是可以不用烤盘做蛋糕

时间:2022-09-01 13:06:28

1、空气炸锅可以不用烤盘做蛋糕。

2、准备材料:低筋面粉50克、鸡蛋2个、白砂糖30克、黄油8克、奶油20克、柠檬汁20毫升。

3、把材料准备好,鸡蛋和黄油放至室温。

4、全蛋打到碗里,加入10克的白糖,用电动打蛋器高速搅拌,均匀后加10克的白糖,继续搅拌。

5、直到蛋液开始发白,呈乳白色糊状,加最后的10克白糖,继续搅拌约30秒即可。

6、黄油、奶油和柠檬汁隔温水融化,三者搅拌均匀。

7、往蛋液糊加入过筛面粉,上下搅拌均匀,再倒入黄油奶油柠檬汁混合体,一起搅拌均匀即可。

8、装入小纸杯,放置在空气炸锅中(可以不预热),180℃约13-15分钟即可。

搅拌 黄油 柠檬汁 均匀 白糖

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