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米其林和黑珍珠的区别是什么(米其林和黑珍珠的区别)

时间:2022-09-09 19:42:01

1、评选维度不同:米其林餐厅评判维度有盘中的食材、制作食物的技巧和口味融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水平是否一致五个。黑珍珠餐厅评判维度有烹饪水平、体验感受、传承创新三个。

2、不同的餐厅星级:米其林餐厅有三星级、两星级、一星级。黑珍珠餐厅有三颗钻石、两颗钻石、一颗钻石。

星级 餐厅 维度 钻石 水平

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