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蚂蚱菜如何做好吃(蚂蚱菜怎么做好吃)

时间:2022-09-09 12:56:58

1、食材:马齿苋200g、香油3g、生抽10g、剁椒13g。

2、马齿苋去老根、黄叶后择洗干净。

3、洗好的马齿苋用开水焯烫至稍微变色,焯烫时间几秒钟就好,(焯烫过火了,马齿苋软烂没口感)。

4、焯烫好的马齿苋过凉开水,捞出控净水。

5、调入生抽。

6、调入剁椒。

7、调入香油后拌匀,喜欢口感好些的可以调入一点白糖来提鲜。

马齿苋 调入 香油 口感 剁椒

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