您当前的位置:首页 > 精选问答

怎样用烤箱快速制作蛋挞(烤箱制作蛋挞的方法)

时间:2022-09-09 11:16:19

1、食材有:蛋挞皮适量、淡奶油50ml、牛奶60ml、蛋黄、白糖2g。

2、准备一个干净的碗,在碗中倒入60ml牛奶和50ml淡奶油。

3、拿一只鸡蛋,将蛋清与蛋黄分离,取出蛋黄,将蛋黄与事先准备好的白糖搅拌在一起。

4、将搅拌好的蛋液与奶油牛奶混合,并再次进行搅拌,直到搅拌均匀。

5、取一只滤网,将搅拌好的蛋液放在滤网中过滤一下,过滤出搅拌不匀的大颗粒,这样做能使做出来的蛋挞口味更加细腻可口。

6、 过滤完毕后,将蛋液倒入蛋挞皮中。

7、打开烤箱的开关,先开200度预热10分钟后,预热完毕后将蛋挞放入,使用20度的下火烤15分钟,再同时使用上下火200度烤15分钟,时间到之后,美味的蛋挞就可以出烤箱了,静置几分钟等到蛋挞不烫,就可以尽情享用美味的蛋挞了。

搅拌 蛋挞 蛋黄 奶油 一只

最新文章