您当前的位置:首页 > 精选问答

三文鱼的清洗方法(三文鱼怎样清洗)

时间:2022-09-09 02:30:31

1、从市场买回来的三文鱼并不是立即就能食用的,因为三文鱼的寄生虫比较多,这一点要特别注意。如果是超市买的质量有保障的三文鱼买回来一般不清洗。因为三文鱼是深海鱼,含有大量鱼油,清洗的话表面的油脂会越来越多。但菜市场买的不能保证质量还是需要处理,因此建议用厨房吸油纸将表面的油脂和水分先吸干。

2、如果三文鱼烹饪做熟食的话,高温会杀死三文鱼体内寄生虫。只要将三文鱼切成合适烹饪的大小,用黑胡椒粉、食盐腌制10分钟左右,就可以进行烹饪了。如果买的是冷冻三文鱼一般需要先放在冷藏室里面解冻,待三文鱼完全解冻之后,再进行烹饪制作。

三文鱼 烹饪 解冻 寄生虫 油脂

最新文章